第一百三十八章 新张一日客盈门·打烊之后计从头

青芜的包子铺终於开张了。

铺子取名“食为天”——民以食为天，简简单单三个字，掛在门楣上，黑底金字，是萧珩托人写的，笔力遒劲，却不张扬。

为这一日，沈宅上下忙活了小半个月。

崔嬤嬤带著小花试了十几回馅料，猪肉大葱的、羊肉萝卜的、鸡蛋韭菜的，还有一味豆沙馅的——红豆细细磨了，用糖霜炒得甜糯，专门给孩子预备的。热汤也备了三种：酸辣的开胃，咸鲜的暖胃，甜味的用桂花熬的，盛在碗里，香得能飘出半条街。

桌椅是早就打好的，后厨的锅灶也拾掇停当，连价目牌都是青芜亲自写的——字不算多好，胜在清楚。

选的开张日子是个晴好的天，初春的阳光暖融融地照下来，街上的行人也比往日多些。

青芜这日起得比谁都早。眾人原想劝她在宅子里歇著，只等开业时露个面便好——毕竟五个月的肚子，经不起劳累。可青芜哪里肯依，笑著说：“我等这一日等了多久，你们不让我去，我在这儿也坐不住。”

最后还是崔嬤嬤拍了板：“去可以，只一条——不许乱走乱转，就在柜檯后头收钱。累了一刻都不许多待，让阿萝盯著你。”

青芜连连点头，满脸都是笑。

於是这一日，天还没亮透，“食为天”的后厨就忙开了。崔嬤嬤繫著围裙揉面，小花剁馅，阿萝烧火，採桑採莲在前头擦桌摆凳。连门房的来福来喜都来帮忙，一个劈柴，一个挑水，进进出出脚不沾地。

青芜坐在柜檯后头，看著这一屋子忙活的人，心里头说不出的妥帖。

卯时正，铺子开了门。

起初只是有人好奇，站在门口往里张望几眼，又走了。採桑和採莲便端著托盘站到街边，托盘里摆著切成小块的包子，拿油纸垫著。

“包子咧——新鲜出笼的大包子——”採桑嗓门亮，“猪肉大葱的！羊肉萝卜的！鸡蛋韭菜的！还有豆沙馅的，给孩子预备的！免费尝，尝好了再买！”

“热汤也好了！”採莲跟著喊，“酸辣汤开胃，咸鲜汤暖胃，桂花甜汤！包子就热汤，舒坦一早上！”

有人站住脚，凑过来尝了一口，嚼了嚼，眼睛亮了。

“嘿，这味儿真不赖！”

尝的人越来越多，买的人也越来越多。不一会儿，铺子里就坐满了。

热气腾腾的蒸笼一屉接一屉往外端，包子白生生的，褶子捏得齐整，咬一口，满嘴香。酸辣汤热乎乎地端上来，就著包子喝，额头上沁出细细的汗，浑身的舒坦。

门口排起了队，等著买包子的，等座位的，挤挤挨挨。

阿萝和採桑採莲穿梭在桌子间，端包子、上汤、收钱，一个个脸上红扑扑的，脚下像踩著风火轮。崔嬤嬤在后厨忙得脚不沾地，一笼刚出，一笼又赶紧放进去，锅里的汤咕嘟咕嘟冒著泡，白茫茫的蒸汽漫了一屋。

到后来，连赤鳶和墨隼都被拉来帮忙了。

赤鳶本是在暗处盯著，防备有人闹事。

可铺子里实在忙不过来，青芜一抬眼看见她，笑著招手：“赤鳶，快来，帮我把这几碗汤端过去。”

赤鳶无奈只得进来了。她端汤的动作利落，只是脸上不太自在——一个暗卫，如今在铺子里端盘子，传出去像什么话。

墨隼更惨。他被安排在门口维持秩序，让排队的別挤著。可他那张脸本就冷，往那儿一站，排队的都不太敢往前凑。青芜看见了，笑得直不起腰，让採桑去把他换下来，塞到后厨劈柴去了。

青芜自己也没閒著。她挺著五个月的肚子，坐在柜檯后头，收钱、记帐、招呼客人。阿萝时不时过来看一眼，怕她累著，可她那脸上一直带著笑，眉眼弯弯的，看著这一屋子的人。

有个小娃娃被娘亲抱进来，看见那排矮桌，眼睛亮了。他趴在桌边，盯著蒸笼，奶声奶气地说：“娘，我要吃那个甜甜的。”

青芜笑著招手：“来，给你豆沙馅的，刚出笼，小心烫。”

小娃娃咬了一口，满嘴都是甜，仰著脸冲她笑。

日头渐渐升高，铺子里的客人换了一拨又一拨。

门口那锅热汤，已经添了第三回了。

青芜低头记帐，笔尖落在纸上，她想，等孩子生下来，等孩子大一点，她也要抱著他来铺子里，让他坐在那排矮桌边，吃一口甜甜的豆沙包子。

让他知道，这是他娘亲手做的。

申时正，铺子里的最后一笼包子出了锅，最后几碗汤也见了底。