第888章 零下两百度的麵条你吃过吗

林晓停下脚步。

他转身走到桌前。

黑底金字的请柬静静躺在桌面上，透著无声的分量。

张海客下意识站直了身体。

“周老，內部宴会的主厨位置，不是早就定好了吗？”张海客压著声音问，语气里满是疑惑。

周老摆了摆手，眼皮都没抬。

“定好了，也能换。”他端起茶杯，吹开浮沫，轻啜一口。

林晓拿起请柬。

纸张入手坚硬，表面有细微的磨砂感。

【叮，触发特殊任务：接下內部宴会主厨一职。】

【任务奖励：解锁神级分子料理设备一套，抽奖次数+5。】

林晓隨手把请柬揣进围裙口袋。

“包吃包住吗？”他问。

张海客一口气没上来，差点被自己的口水呛死。

这可是四九城里金字塔尖的內部宴会！

多少成名已久的大厨挤破头都想求一张入场券，只为露个脸。

这小子，居然问包不包吃住？

周老被逗笑了，眼角的皱纹都舒展开来。

“包。”

“行。”林晓推著餐车往厨房走，“还有最后一份主食，吃完打烊。”

林晓走进后厨。

系统兑换的食材已经在料理台上备好。

这份主食，名为“冰火两仪面”。

林晓取出一个厚壁不锈钢盆。

盆里，是零下两百度的液氮，正无声地翻滚著白雾。

他从冷藏柜里取出一团醒发好的麵团。

麵团在灯光下呈现出奇特的半透明质感，这是高筋麵粉混合了蛋清和少量澄粉的杰作。

林晓双臂发力，將麵团狠狠砸在案板上。

砰！

沉闷的撞击声在后厨迴荡。

他开始揉搓，整整三分钟，每一次发力都精准而沉稳。

隨后，他双手拉住麵团两端，开始拉伸。

麵条在空中划出优雅的弧线，不断变长、变细。

对摺，再次拉伸。

如此反覆七次。

原本拳头大的麵团，化作了千万根细如髮丝的面线。

他手一扬，整把麵条被直接扔进了液氮盆里。

刺啦——

白色的浓雾瞬间炸开，吞没了整个不锈钢盆。

麵条在极低温下急速硬化，发出细微又密集的“咔咔”声，表面的水分被瞬间凝结锁死。

三秒。

仅仅三秒，林晓便用一个巨大的漏勺將麵条捞出。

硬得像冰雕一样的麵条，被分装进四个纯白色的瓷碗里。

他又端起旁边一直用文火慢煨的砂锅。

锅盖掀开的瞬间，一股霸道而纯粹的肉香瞬间占领了整个后厨。

这是用散养跑山猪的大骨、三年以上的老母鸡，配上金华火腿和乾贝，足足熬製了四十八小时的顶汤。

汤汁清澈见底，没有一丝一毫的杂质。

林晓拿起一个极细的滤网，將高汤缓缓通过滤网，倒入一个特製的保温壶里，滤掉最后可能存在的微末肉渣。

他端著托盘走出后厨。

四个白瓷碗被依次放在桌上。

碗里，只有一团雪白僵硬的麵条，甚至还冒著丝丝冷气。

没有任何配菜，也没有任何汤汁。

“没味儿啊？”张海客凑近了闻了闻，一脸困惑，“而且这麵条怎么跟冰棍似的。”

林晓不答，只是拧开了保温壶的盖子。

滚烫的、金黄色的高汤，如一道细长的瀑布，倾泻而下。

热汤接触到极寒麵条的瞬间——

嗤嗤嗤！

碗里爆发出剧烈的反应！

冰冻的麵条在滚汤中疯狂翻滚、舒展，仿佛拥有了生命。

白色的冷雾与金色的热气交织升腾，一股无法形容的浓郁鲜香，如同炸弹般在餐厅里引爆。

周桐猛吸一口气，眼睛都亮了。

“好香！”她迫不及待地拿起了勺子。

麵条在翻滚中迅速解冻，面衣贪婪地吸收著高汤的精华。

“趁热吃。”

林晓收起保温壶，转身开始收拾旁边的空桌子，仿佛刚才的一切与他无关。

张海客夹起一筷子麵条。

麵条在灯光下，呈现出一种奇异的、近乎透明的质感。

他迫不及待地送进嘴里。

牙齿咬下的瞬间，怪事发生了。

咔！

麵条竟然发出了清脆的断裂声！

紧接著，被锁在麵条內部的滚烫高汤瞬间爆浆，极度的鲜美轰然炸裂，席捲了整个口腔。

外层滚烫，內芯微凉。

这种冰火两重天的奇妙温差，让他的味蕾受到了前所未有的刺激。

张海客瞪大了眼睛，大口咀嚼。

麵条在齿间弹跳，每一次咀嚼，都挤压出更多的鲜汤。

乾贝的甜，火腿的咸，骨汤的醇，完美融合。

他根本停不下来。

一口，接著一口。

碗里的麵条以肉眼可见的速度消失。

【叮，收穫震惊值+150】

【叮，收穫愉悦值+200】

周老也吃得额头见汗，酣畅淋漓。

他平素饮食极度克制，今天却彻底破了例。

“这麵条的劲道，我活了八十年，头一回尝到。”周老放下筷子，拿起纸巾擦汗，语气里满是感慨。

他端起碗，將剩下的汤一饮而尽。

“一冷一热，瞬间激发了麵筋的全部活力。”陈远洋同样喝乾了汤，端著空碗，意犹未尽。

“这种对温度的极限掌控，已经不是厨艺，是艺术了。”

周桐把碗底的最后一滴汤也舔乾净了。

她摸了摸微微鼓起的小肚子，拉著陈远洋的袖子撒娇。

“陈叔叔，我明天还能来吃吗？”

“明天店里休息。”林晓把抹布扔进水槽，声音不大，却很清晰。

张海客吃完面，满足地靠在椅背上，打了个长长的饱嗝。

他现在，是彻底服了。

这张黑色请柬，给得不亏，血赚！

“小师傅，明晚七点，会有车来接你。”周老站起身，郑重地说道。

“需要我带食材吗？”林晓问。

“不用，宴会那边，什么都有。”陈远洋接话。

林晓点了点头。

四人结帐离开。

林晓关上店门，拉下卷闸门。

他坐在收银台前，打开了系统面板。

今天一共收穫了两千三百点情绪值。

【是否消耗两千点情绪值进行一次高级抽奖。】

林晓点了確认。

系统面板上出现一个巨大的轮盘，开始飞速转动。

十秒后，指针缓缓停下。

【叮，恭喜宿主获得被动技能：绝对味觉。】

【绝对味觉：能够精准分辨出任何食材的年份、產地以及最佳烹飪温度。】

林晓挑了挑眉。

这个技能，来得正是时候。

他继续查看任务面板。

【任务进度：已接下內部宴会主厨。】

【宴会特殊要求已解锁：所有菜品必须使用指定食材。】

林晓点开指定食材清单。

只看第一行字，他就愣住了。

【百年太岁肉，一斤。】

这东西……也能做菜？

他接著往下看。

【深海龙胆鱼，一条。】

【长白山极品雪蛤，二两。】

【高黎贡山野生活体岩参，十只。】

清单上的每一样，全都是市面上闻所未闻的顶级食材。

林晓靠在椅背上，揉了揉脖子。

明天的活，看来不轻鬆。