第887章 你的味觉没见过世面

林晓在每片鱼肉旁边，点上一小撮柚子胡椒。

他端起冰板，再次走出后厨。

包厢里的气氛正好。

林晓把冰板放在桌子正中间，白色的寒雾在桌面上缓缓散开。

张海客的眉头立刻皱了起来。

“生鰻鱼？”

“鰻鱼血有毒，生吃腥味极重，这能行吗？”他连连摇头，满脸的不可思议。

周老也停下筷子，看向陈远洋。

“小陈，这道菜有讲究？”

陈远洋做了个请的手势。

“周老，您尝尝就知道了。”

林晓站在桌边，淡淡开口。

“九十秒內吃完，口感最好。”

张海客第一个动了筷子，他倒要看看这小子在搞什么名堂。

他夹起一片沾著薄霜的鰻鱼，抹上一点柚子胡椒，放进嘴里。

冰凉的触感瞬间席捲口腔。

牙齿咬下。

咔。

鱼肉，竟然是脆的！

隨著咀嚼，鱼肉在口中迅速化开，一股极致的脂肪甜味猛然爆发。

柚子胡椒的微辣和果酸恰到好处地解了腻，口腔里只留下鲜甜，完全没有一丝腥味。

【叮，收穫震惊值+100】

张海客的筷子停在了半空，眼睛瞪得滚圆。

“这……这鰻鱼放血的手法，绝了！”他猛地拍了一下大腿。

周老也吃了一片。

他没有急著评价，而是仔细观察鱼肉的切面。

“好刀工。”周老讚嘆道，“切面光滑如镜，没有破坏一丝一毫的鱼肉纤维。”

他將鱼片放进嘴里，咀嚼片刻，眼中的惊讶更盛。

“这鱼的温度，刚好卡在结冰的临界点。多一分则硬，少一分则软。”周老看向林晓，对他竖起大拇指，“小师傅对温度的把控，已经到了炉火纯青的地步。”

“爷爷，我也想吃。”周桐拉了拉周老的袖子。

“桐桐，这你不能吃！”陈远洋赶紧拦住，“你对海鲜过敏。”

林晓一言不发，转身回了后厨。

“我给她准备了別的。”

他从恆温箱里拿出一个小燉盅，是他下午顺手燉的银耳雪梨汤，里面加了系统奖励的高山雪莲籽。

回到包厢，他把燉盅放在周桐面前，揭开盖子。

清澈的汤汁里，漂浮著几颗晶莹剔透的雪莲籽，没有任何热气冒出。

周桐拿起勺子舀了一口。

汤汁入口，她愣住了。

“这汤是凉的？”

“常温。”林晓收起托盘。

周桐又喝了一口。

雪莲籽在嘴里轻轻一抿就爆开，一股无法形容的清凉感直衝脑门。

原本因为没吃到海鲜的一点小烦躁，瞬间烟消云散。

雪莲籽的胶质浓郁，配上银耳的滑润，口感层次分明。

【叮，收穫愉悦值+80】

“爷爷，这个汤比燕窝还好喝！”周桐把燉盅推到周老面前，“您尝一口。”

周老舀了一口，缓缓点头。

【叮，收穫讚赏值+60】

“確实不错，甜而不腻，清心润肺。”

桌上，第一块冰板已经空了。

张海客拿著空筷子，意犹未尽。

“小师傅，这就没了？”

“还有十二片。”林晓端起空冰板。

“快上！快上！我这还没尝出味儿来呢！”张海客催促道。

林晓回到后厨，拿出第二块冰板，重复切片，端上桌。

张海客连吃三片，才长舒一口气。

【叮，收穫愉悦值+120】

他放下筷子，掏出钱包。

“小师傅，再来两条。钱不是问题，我按双倍给你结。”

林晓摇了摇头。

“没了。”

“怎么会没了？你这手艺，备菜肯定足啊。”张海客不信。

他平时在自己的店里说一不二，想吃什么，下面的人掘地三尺也得弄来。

今天却碰上个软硬不吃的主。

“只有两条，全在这了。”林晓开始收拾桌上的空盘。

“陈老板，你让他再做点。”张海客转向陈远洋求助。

陈远洋摊开双手，笑了。

“张总，这我可管不了。他这人规矩大，说没有，就是没有。”

陈远洋心里暗爽，总算有人能治治张海客这老饕的霸道脾气了。

张海客嘆了口气，目光转向那个燉盅。

“小师傅，你这燉盅里加了什么？”他站起身。

“雪莲籽。”林晓把空冰板放回餐车。

张海客走近两步，挡在餐车前。

“雪莲籽我吃过，没这个效果。你那店开在哪？明天我去尝尝別的。”他摸出手机准备记地址。

林晓握著餐车扶手。

“明天店里休息。”

张海客又是一愣。

“休息？你这年纪轻轻的，怎么跟钱过不去？”

“累了。”林晓推著餐车，绕过他往外走。

就在这时，一直没怎么说话的周老突然开口。

“小师傅，留步。”

林晓停下脚步。

周老站起身，从口袋里拿出一张黑色的请柬，放在桌上。

请柬黑底金字，没有任何多余的装饰，却透著一股不凡的分量。

“明天晚上有个內部宴会，缺个主厨。”周老的手指按在请柬上，缓缓推到桌边。

张海客看到那张请柬，脸色瞬间变了。

他比谁都清楚那个“內部宴会”的含金量。

能进去的，无一不是跺跺脚就能让一方震动的人物。

这年轻人，到底什么来头？