第813章 99分的汤，比赛稳了？评委一条简讯，让他汗毛倒竖！

整整五分钟后，手机才震了一下。

“你从哪学的桂花入汤？”

“您发我的那本老菜谱。”

又是一分钟的死寂。

“好小子。我给你那本书，是让你学个调味的大思路。你倒好，直接把里面最难啃的骨头给拆出来用了。”

“运气。”

“放屁。”刘叔难得爆了粗口，“这不是运气。是你对汤的理解，上了一个新台阶。桂花这东西，多一分则俗，少一分则无。你用了多少？”

“三克不到，纱布包著，过汤十五秒。”

那头又沉默了。

这一次，沉默得更久。

久到林晓以为信號断了，刘叔的电话直接打了过来，声音里压著一股劲：“行。比赛之前，別跟任何人说。这事，稳了。”

晚市。

林晓把那锅ss级的汤封存好，没对任何人提起。

99分这张牌，要留到最后。

六点半，店里准时坐满。

一个穿格子衬衫的年轻人，带著女朋友点了麻婆豆腐、糖醋小排和一碗酸辣汤。

家常菜，林晓五分钟出齐。

汤端上桌不到三十秒，那年轻人筷子一放，冲后厨喊：“老板！你家这酸辣汤是现熬的？”

苏瑶过去应付：“对啊，我们家所有汤都是现熬的。”

“难怪！我跟我女朋友说，这是她这辈子喝过最好喝的酸辣汤，她还不信！”

他女朋友在旁边脸都红透了，一个劲拽他袖子：“你小声点！”

后厨的林晓听见了，笑了。

【食客情绪值+15（满足）】

【食客情绪值+12（惊喜）】

七点，一桌四个中年男人落座，看样子是附近写字楼刚下班的。

点了六个菜，重点是红烧肉和清蒸鱸鱼。

红烧肉是林晓的拿手好戏，闭著眼都能做到92分以上。

清蒸鱸鱼则是最近用系统配方练出来的，火候拿捏得分毫不差。

菜一上桌，一个髮际线堪忧的男人，连夹了三块红烧肉，眼睛都亮了。

等他们把筷子伸向清蒸鱸鱼时，整张桌子安静了十秒。

还是那个禿顶大哥先开的口：“这鱼……哪儿买的？”

旁边的人接话：“你管鱼哪儿买的，你得问这厨子怎么做的！我老婆蒸鱼，十次有九次都带腥味，跟这个比，简直是两回事。”

“不是，我是说这鱼肉，也太嫩了。你们尝尝这个肚子，入口就化了，一点渣都没有。”

苏瑶路过，笑著插了一句：“我们老板说了，清蒸鱼的秘诀就一个字，快。多一秒都老了。”

“你们老板多大？”

“二十。”

四个中年男人面面相覷。

禿顶大哥摇了摇头，夹起最后一块鱼肉，放进嘴里，一脸的服气：“二十岁……做出这种菜。我活了四十多年，白活了。天赋，这就是天赋啊。”

系统面板上，情绪值一串串地跳。

+18，+16，+14，+15。

一桌就贡献了63点。

林晓心里算了算，今晚结束，情绪值能衝到四百多，够抽一次高级池了。

不过不急，等比赛结束再说。

九点收工。

林晓锁了店门，走在回家的路上，才给周若琳回了条消息。

她下午问后天完整试菜的安排，他一直没空看。

“后天早上八点，来店里。全流程走一遍，包括摆盘和出餐节奏。”

周若琳秒回：“收到。对了，陈嘉豪那边又作妖了。”

“发了什么？”

一张截图被甩了过来。

是陈嘉豪的社交帐號，配图是一碗金光灿灿的汤，旁边摆著一朵品相极佳的干松茸和一片厚厚的花胶。

文案写著：“赛前最后一次调整，状態完美。信心十足。”

评论区一水的“陈少稳贏”、“豪哥威武”、“林晓是谁，没听说过”。

林晓看完了，把手机锁屏，揣回兜里。

周若琳又追了一条信息过来：“你真不回应一下？舆论都一边倒了。”

林晓脚步没停，想了想，打过去一行字。

“不用，让他造势。”

“等到了那天，汤会替我说话。”

发完这条，手机又震了一下。

不是周若琳。

一个陌生號码发来的简讯，內容极短。

“林师傅，桂花的量，建议再减半克。——方成远”

林晓猛地停下脚步。

他站在路灯下，盯著那行字，一遍，两遍。

一股凉气从脊椎窜上后脑。

这个人……怎么会知道他用了桂花？

这种指点，精准得可怕。

这个方成远，不仅是评委，他到底是什么人？

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