第九章 炼製气血丹

那是半个月前。

王药师在炼药室里给他做示范的时候。

当时周山就站在这个位置。

他记得，或者说是『看到』了王药师每一步的动作。

王药师点火时用的松木炭，每一块的大小都差不多，码放得整整齐齐，炭与炭之间留有空隙，方便空气流通。

王药师处理气血草的手法，不是直接入锅，而是先用黄酒浸泡，让气血草软化，然后再隔水燉化，最后才与其他药汁合併，这样处理过的气血草，药效更易析出，也不容易焦糊。

还有投药的顺序，先下当归、川芎、白芍、熟地这四味核心药材，让药效充分析出，然后下黄芪和党参，转中火，让补气之药与补血之药互相融合。

最后，在药汁浓缩到一半的时候，加入化开的气血草，慢慢收膏。

他看到王药师控制火候的手法，什么时候该加炭，什么时候该通风，什么时候该撤火，每一个时间节点都卡得精准无比，仿佛心中有一个看不见的漏刻。

他看到王药师收膏时的手法。

在药膏浓缩到掛旗的程度时迅速撤火，用余温继续加热，同时用木勺不停地搅拌，防止药膏糊底，搅拌的方向、力度、频率，都有讲究。

每一个细节，周山都看得清清楚楚，甚至可以逐个动作分析，清晰得不能再清晰。

这就是记忆回溯的强大之处。

过目不忘，记住的是文字和画面。

记忆回溯，重现的是完整的情境，包括时间的流动、动作的连贯、细微的手感变化，这些是静態的记忆无法承载的，而记忆回溯可以。

“开始。”

周山又重新记忆回溯了一遍，然后照著回溯场景中王药师的动作，开始了炼製气血丹。

先是点燃炭火，等炉温升起来之后，周山將当归、川芎、白芍、熟地四味药投入药炉中。

这四味是气血丹的底方，药力最厚，需要最先下、煮最久，他加入定量的清水，盖上炉盖，用武火煎煮。

武火，就是大火。

火焰猛烈地舔舐著炉底，发出呼呼的声响，药炉內的水温迅速升高，不一会儿就沸腾了。

白色的蒸汽从炉盖的缝隙中裊裊升起，带著当归特有的浓郁香气，那是挥髮油被热气带出来的味道，辛香中带著一丝甜意。

周山一边看著炉火，一边在脑海中对照著王药师的示范。

记忆回溯的能力让他可以同时『观看』记忆中的画面和眼前的现实，两相对照，任何偏差都无所遁形。

武火煎煮，一炷香的功夫。

炉中的药汁顏色从清澈变成了深褐色，散发著浓郁的药香，当归的辛、川芎的香、白芍的微酸、熟地的甜，几种香气融合在一起，形成了一种复杂而醇厚的味道。

周山投入了黄芪和党参。

然后转中火。

中火比武火小一些，火焰不再猛烈地舔舐炉底，而是温和地包裹著炉身，让药炉受热更加均匀。

这个阶段，是气血同补的过程。

黄芪和党参的补气之力，与四物汤的补血之力，在火力的作用下缓慢地交融，像两条不同顏色的河流匯入同一片湖泊，渐渐融为一体。

与此同时，周山开始处理气血草。

他从架子上取下一只小铜锅，倒入少量黄酒，然后將气血草块放入其中。

气血草在黄酒中慢慢软化，表面开始变得黏滑，顏色从深褐变成琥珀色，透著一股淡淡的胶香。

周山將小铜锅放在一个小泥炉上，用极小的火隔水燉化。

气血草不能直接入锅煎煮，否则很容易粘底焦糊。先用黄酒浸泡软化，再隔水燉化，最后才与药汁合併。

“此子不仅过目不忘，对於炼药火候时机的把控，居然也如此的精准。”

看著周山神情专注炼药的这一幕，王药师的瞳孔不由微微缩了一下。

他仿佛，从中看到了自己的影子。