第12章 鲜熬鱼露

陈岩点头：“大舅，眼瞅著快到年根，腊月镇上趁墟热闹，正好拿去试试，挣点小钱补贴家用。”

苏守田听罢，眉头慢慢拧了起来。

陈岩看在眼里，开口问道：“大舅，是不是觉得哪里不妥？”

苏守田面露忧色：“东西確实是好东西，可我怕没人捨得掏钱买。”

刘春霞当即不服：“这么鲜的鱼露，怎么会没人买？”

苏守田白了她一眼，无奈嘆道：“就说你头髮长见识短，还不认。”

“村里谁家不会自己醃鱼露过日子？家家都能自给自足，谁还愿意额外花钱去买？换作是你，你捨得掏这个钱？”

刘春霞被说得哑口无言。

苏慧也跟著面露愁容：“好好的东西，难道真卖不出价钱？”

苏守田沉默不语，一时也没什么头绪。

陈岩一边轻轻翻动锅里汤汁，一边神色淡定开口：“卖给村里人自然行不通，要卖，就得卖给不会做鱼露、又捨得花钱的人。”

三人顿时齐刷刷看向他，都想听听这话里的深意。

苏守田性子急躁，连忙催促：“你小子心里是不是早有主意？別打哑谜，赶紧说说。”

陈岩淡淡一笑，缓缓说道：“我直白讲，镇上居民、干部家属、厂里工人，平日里做菜调味，用的都是什么酱料？”

苏守田脱口而出：“他们做菜最喜欢用供销社的酱油，可是买酱油不但要凭票，还贵的很……”

说到这里，他猛然回过神，眼前骤然一亮：“你不会是想把鱼露卖给镇上的副食供销社？”

刘春霞皱著眉小声嘀咕：“供销社那边，肯收咱们私人做的鱼露吗？”

苏守田也点头认同：“怕是难收，除非里面有熟人打点。”

陈岩笑道：“供销社只是其中一个想法，我真正想对接的，是大队食堂、镇上国营饭店，还有供销社內部食堂。”

“大舅，这些食堂做菜都离不开酱料提鲜，如今酱油凭票定量供应，根本不够用，平日里本来就要额外採买鱼露补缺。”

“对啊！”

苏守田猛地一拍手掌，恍然醒悟，“我说队里的老吴，常挨家挨户收鱼露，原来是帮镇上食堂採购的，我这就去找他问问。”

说著转身就要往外走。

“大舅別急。”

陈岩出声喊住他，“先吃过午饭再说，你这会儿过去，人家说不定还没吃饭，求人办事，你现在去，怕是要请人家吃饭才行。”

“倒是这个理。”苏守田顿时反应过来，现在的確去得不是时候。

他转头催刘春霞：“赶紧做饭，先垫饱肚子。”

刘春霞隨即生火，把早上剩下的红薯稀饭上锅热透。

熬得浓稠黏糯，这便是渔村农户最实在的午饭。

这年头缺米少粮，纯白细米向来留著过节待客，平日里顿顿都是陈米、碎米、糙米，口感粗糙难咽，能有红薯稀饭饱腹就是很知足了。

稀饭热好，浓稠得近乎成了红薯乾饭。

可浇上一点陈岩熬出的鱼露汤汁，瞬间风味大变，鲜香入味，越吃越有滋味。

“嗯！活这么大，从没吃过这么香的红薯饭。”苏守田边吃边讚不绝口。

小苏磊吃得满嘴油光，捧著空碗仰头喊：“妈，我还要添饭！”

“好好好，这就给你盛。”刘春霞笑著给儿子添饭。

苏慧將一切看在眼里，吃著鲜美的鱼露乾饭，她心里美滋滋的。

尝过这鲜味儿，她心头篤定，这么好的鱼露，食堂那边没道理不肯收。

陈岩一边吃著红薯乾饭，一边看向苏守田，隨口问道：“大舅，你说的老吴，是什么人？”