第六十七章 酿出酒了

许春生听见许父的喊声，忙放下手里的活：

“来了来了！我闻闻。”

许春生三步並作两步走进竹棚，仔细的嗅了嗅：

“是比昨天更浓了，酸中带香。”

纯正的酒香味混著玉米发酵的微酸，从陶缸盖缝隙里钻出来，不甜不腻，闻著协调舒服。

“我要去把唐伯父接来，让他把把关。”

说完许春生就回屋开上三轮车，准备去接唐永年。

许母在院里喊了一声：“別忘了买点肉，我等会儿去把唐老师也喊来吃饭。”

“要得。”

许春生先在供销社买好东西，才去唐家。

许春生拎著一袋苹果，“邦邦”两声敲响唐家的房门，不一会儿门就打开了。

唐永年拉开房门，一点也不意外敲门的是许春生：

“来了？等我穿个鞋，咱们就走吧。”

没有多余的客套话，唐永年穿上鞋子朝屋里喊了一声：

“秀兰，我去春生家看看。”

“好，晓得了。”

许春生把苹果放在门口的柜子上，两人这才关上门下楼。

下楼梯时，许春生还是忍不住问出声：

“伯父，你怎么知道是我？”

唐永年轻哼了一声：

“这两天温度有点高，你再不来找我，我都要去找你了，温度越高，发酵就越快，要是不及时开缸，就会发苦。”

说完，他又接著问：

“闻著味道怎么样了？”

许春生走在唐永年旁边，认真回答著：

“今天早上的酒味比较浓郁了，酸中带香，没闻出来其他的味道。”

唐永年点点头表示知道了。

又是一阵顛簸，许春生停下车，把唐永年从车上扶下来。

相比较上次来许家，谭咏麟已经適应了这顛簸的土路，这次明显没有上次难受。

许父在看见他们俩进村时，就倒上了一杯茶水，唐永年刚下车，他就端了过来：

“唐师傅，麻烦你又跑一趟了。”

唐永年接过茶水，对许父笑著说：

“麻烦撒子，坐车来的，又不累。”

“我们先去看酒怎么样了，然后再摆龙门阵。”

“要得，要得。”

除了去上学的三弟和么妹，剩下的许家人，都跟著去了竹棚。

这是自家第一次酿酒，大家对这次的成果都比较期待，都想看看能不能成。。

唐咏年在陶缸前仔细嗅了嗅：

“酒味已经散出来了，这缸发的还算不错，虽然还不够醇正，但是没有怪味，第一次酿酒能做到这样已经不错了。”

“开缸蒸吧，这几天温度高，等不得，稍不注意就苦了。”

许春生连忙应声，上前就准备伸手揭开盖子。

却被唐永年拦住了：

“慢慢揭开，酒味才不会散的太快。揭的太快酒气会往上冲，容易遭呛不说，酒的度数都要低一些。”

说完，他才让许春生一点点揭开盖子，一股醇厚清甜的酒香瞬间散发出来，乾净清爽，也不冲鼻。

许春生凑近闻了闻，又看了看缸里的情况，脸上满是喜色：

上层是淡黄色的酒液，下层就是沉下去的玉米，看起来不浑浊，也没发黏。

一旁的唐永年也让开身位，让其他几人能更好的看清楚。

“是有酒香，咱这也算成了吧？”

“还得是唐师傅指导咱们才能弄得出来。”

看几人都看的差不多了，唐永年指挥著：