第360章 虎头鱼饼,新產品出锅
一手一只碗。左边餵一勺,右边餵一勺。
寧寧吃得慢,含在嘴里安安静静地嘬。安安吃得急,嘴巴包住勺子往里吸,鱼汤溅得陈大炮围裙上一片片的。
“慢点吃!噎著了谁赔?”
安安压根没听。
小手一伸,抓住勺把就往嘴里拽。
陈大炮腾不出手,拿下巴顶住安安的脑门,把勺子夺回来。
“跟你爹一个德性,吃饭跟抢似的。”
院门响了。
林玉莲从车间回来。
围裙上沾著鱼鳞,额头有汗,手里攥著工分簿和那截断了的铅笔头。
她一进院子就站住了。
满院子都是鱼饼的焦香味。
她看见陈大炮蹲在灶台和摇篮之间,左手右手各端一只小碗,围裙上全是米汤和鱼蓉的印子,安安的口水糊了他半截袖子。
林玉莲走过去。
她没先看孩子。
她先看灶台上的粗瓷盘。盘子里摆著六块虎头鱼饼,两面金黄,虎头纹路清清楚楚。
她拿起一块,翻过来看了看背面。掰开。
外壳薄脆,咬下去咔嚓响。里面的鱼肉鬆软,带著鱼蓉的弹性,海带末嚼在嘴里有颗粒感,山药泥让口感绵而不散。
咸鲜味在嘴里化开,没有任何腥气。
林玉莲嚼完一口,咽下去。
“爸,这个成本多少?”
陈大炮头也没抬,继续餵安安。
“杂鱼是老吴抵旱菸钱送的,不算钱。海带碎你们车间往海里倒的废料,不算钱。山药我上山挖的,不算钱。油盐胡椒粉加起来……”
他想了想。
“一块鱼饼,三分钱撑死。”
林玉莲放下鱼饼。
她拿起砧板上那个黄杨木模具,翻过来看虎头的刻纹。
凹槽深,纹路粗,压出来的图案辨识度高。
“这模具能批量做吗?”
“能。”
陈大炮把安安嘴边的米汤擦掉。
“一块黄杨木,半个钟头刻一个。十个模具,十个人一起压,够你折腾。”
林玉莲的手指在模具边缘摸了一圈。
她已经在算了。
单看压模,一个军嫂一分钟压三块,一个钟头一百八。
十个人同时干,帐面满產能嚇人。
可煎锅、控油、包装都要人手,真到出货时得打折。
打半折也够了。
成本三分。
岛內供销社卖两毛,试销不亏。
外贸小包装还能往上抬。
林玉莲越算,笔越快。
“明天车间试產一批。”
她抬头,语气已经是掌柜的调子。
“先做五十块,拿去供销社试水。虎头造型好认,包干荷叶,扎麻绳,包装钱也省了。”
陈大炮把两个孩子餵完了,拿湿布擦嘴。
安安不配合,脑袋左右甩,嘴巴紧闭。
陈大炮捏住他后脑勺,一把摁住擦乾净。
“再躲,爷爷拿你当鱼饼压模。”
安安听不懂,哼哼两声。
林玉莲看得想笑,又忍住。
陈大炮把安安塞回竹筐,从灶台上拿起最后一块鱼饼,掰开。
里面最嫩那半块,放到林玉莲手边。
“先吃。线上的事,吃完再操心。”
林玉莲低头看了一眼。
拿起来,咬了一口。
热的。
香的。
她嚼了两下,咽下去。
“爸。”
“嗯。”
“柴油的事,我得跟您说一下。”
陈大炮擦手的动作停了。
林玉莲把工分簿翻到背面,指著她昨天画的那道横线。
“帐面上团部批了三百斤。我前天量了桶里的实际存量。少了四十三斤。”
陈大炮接过工分簿。
他看著那个数字,拇指在纸面上摁了一下。
院子里安静了几秒。寧寧在摇篮里打了个奶嗝。
陈大炮把工分簿合上,递迴去。
“这事我来查。你別声张。”
院门外,张小宝扒著篱笆探头探脑。
“陈爷爷!又做好吃的了?”
陈大炮把杀猪刀插回腰后的刀鞘里。
“滚进来。给你留了一块。”
张小宝一呲牙,缺门牙的嘴笑得见牙不见眼,翻过篱笆就往灶台跑。
陈大炮把盘子里的鱼饼递给他一块。张小宝一口咬下去,眼睛瞪圆了。
嚼了两下,囫圇咽了。
“再来一块!”
“没了。”
“陈爷爷!”
“叫祖宗也没用。”
张小宝捧著鱼饼跑了。
篱笆墙那头传来刘红梅的声音:“哪来的!”
“陈爷爷给的!”
“什么味的?”
“虎头的!”
安静了两秒。
刘红梅的脑袋从篱笆墙上冒出来。
“大炮叔,那个虎头的……还有没有?”
陈大炮蹲在井沿边洗手。水溅在青石板上,他头也不抬。
“明天车间上工的时候你就知道了。”
刘红梅的眼珠子转了一圈,缩回篱笆墙后面,脚步声急匆匆往屋里跑。准是去拿工分簿了。