第235章 厨房一定要有厨师，厨师一定要会炒菜！

“可是，鱼不都是现杀的才新鲜吗？”备菜的考核厨师疑惑的反问。

贾西贝笑著摇了摇头，自己在连锁店的时候，用的中央厨房配送的，那新鲜度，哪怕放一百八十天，也比你现杀的要新鲜啊。

冰鲜的营养锁住，远比直接运输来的强。

他看完了备菜，擼了擼衣袖，说道：“得，今天就整个拿手的小炒黄牛肉吧！”

“好，小炒黄牛肉很吃厨师对火候的掌握。”隋坡点了点头，旁边的唐仁也是饶有兴趣的抱著胸看著。

他作为湘菜大厨，这辣椒炒牛肉做的不说出神入化，那也是顶级的。

“不知道这贾厨师炒出来能不能有自己八成功力呢？”唐仁好奇的看著。

可是，却见贾西贝东张西望，像是要找什么。

“贾师傅，你还缺什么？”隋坡见到贾西贝东张西望，疑惑道。

“啊，你们没有电磁炉吗？”贾西贝十分不自然的说道。

“电磁炉？？？”

厨房里的所有厨师，头上都顶著大大的问號。

厨房不都是用一排行星发动机的？谁家好人厨房里用电磁炉吧。

隋坡都被他这一番话雷的不轻，但是还是摆摆手让厨师给他拿一个电磁炉。

这可把厨师给难倒了，好在有同事自己打火锅的时候买了个电磁炉放著。

过了一会，一人拿著电磁炉进来。

贾西贝不满的皱著眉，“怎么是普通家用的？你们连商用的电磁炉都没有？”

“这么低的功率，怎么炒出锅气？”

贾西贝不爽的接过电磁炉，用勺子颳了刮，然后夹起牛肉，本想直接放锅里，但是停在空中，又看向那配菜的厨师，问道：

“这个配料的说明书呢？”

“说明书？？？”配菜厨师彻底懵逼了。

新鲜的牛肉，自己到哪里给你整说明书！

再说，这玩意还有说明书？

那不都是放进锅里就炒了？

他一脸迷茫的看向隋坡，隋坡此时的脸色，已经黑如铁锅。

此时的他哪里还不明白，这特么的什么厨师长，不就是那些不能用明火商场连锁店的加热师！

“贾师傅，你能不能炒？！”意识到自己被耍了的隋坡语气不悦的说道。

“这没有说明书怎么炒？”贾西贝直接懟道：“罢了，我炒个黄瓜炒鸡蛋吧。”

说著就熟练的打起鸡蛋。

然而，两分钟后，鸡蛋糊了……

“贾师傅，你这……是预製菜的加热师吧？你確定你是厨师？”隋坡冷著脸问道，他已经快要压制不住心中的怒气。

这样的后厨，也能算厨师？！

“什么预製菜！我们那都是中央厨房配送的，只是切配好而已！我们从来不用预製菜！”贾西贝依旧嘴硬的说道。

“滚！”隋坡愤怒的怒吼，“给老子马上滚！”

“哼，你们真不识货！不招我，你们损失大了！”贾西贝灰溜溜的被赶出去。

此时在参加应聘的厨师窃窃私语，对於厨房里的话，他们多少也听到一些。

没想到，竟然只会解冻、加热、摆盘都能当上厨师长！

赶走那傢伙后，隋坡才咬牙切齿的对厨房里的厨师吼道：

“厨师，必须要会炒菜！”

“炒菜，必须要用明火！”

“以后谁再用电磁炉，自己捲铺盖滚蛋！”