第1069章 照旧去后山

傻柱往灶膛里添了把柴，火星子“噼啪”跳出来，落在脚边的青砖上。“知道知道，你这丫头，现在倒成了行家。”他用袖子抹了把脸，蹭上点黑灰，倒比平时多了几分憨气，“早上三大爷还跟我念叨，说你给后巷的李奶奶送了碗粥，那老太太逢人就夸你心眼实。”

槐花把青菜放进竹筐，蹲下来帮著摘菜根：“李奶奶儿子出差了，她自己煮不动粥嘛。对了傻柱哥，刚才许大茂说电视台的人明天真要来？还带著摄像机？”

“可不是嘛，”傻柱往灶膛里又塞了根木柴，“那小子下午跑超市借了块『文明示范户』的牌子，非要钉在院门上头，说拍出来好看。我瞅著悬，咱院这墙皮掉得七零八落的，拍出来怕是像个破落户。”

槐花“噗嗤”笑了：“许大茂就爱整这些虚的。其实我觉得咱院这样挺好，王爷爷的竹椅在墙根晒著太阳，张奶奶的针线笸箩摆在廊下，多实在。”她忽然想起什么，起身往院外跑，“我去叫小宝和弟弟回来，別在胡同口疯玩了，汤要好了。”

院门口的老槐树下，小宝正和弟弟用弹弓打树上的知了壳，弹丸是晒乾的泥球，打在树干上“篤篤”响。弟弟举著个玻璃罐，里面已经装了三只，透明的翅膀在罐子里扑腾，映著夕阳闪银光。

“再打一只就够五只了！”小宝眯著眼瞄准，弹弓皮筋拉得老长，“王爷爷说知了壳能入药，攒够一串能换糖吃。”

弟弟踮著脚往树上瞅，手指著最高的枝椏：“那儿有只大的！比罐子里的都胖！”

槐花跑过来时，正撞见小宝的泥球打偏了，“啪”地砸在路过的三大爷背上。三大爷“哎哟”一声，转过身看见俩孩子，手里的算盘珠子打得更响了：“小兔崽子，我这新做的的確良褂子！沾了泥得用汽油洗，一瓶汽油两块三，这帐得记在你俩头上——小宝欠五毛，你弟欠一毛五，回头让你爹给我捎过来。”

弟弟嚇得往小宝身后躲，小宝梗著脖子：“凭啥我多？那泥球是我揉的，但瞄准的是你弟！”

“我不管，谁打的算谁的，这叫『行为连带责任』。”三大爷推了推鼻樑上的老花镜，算盘打得“噼里啪啦”，“加上昨天你俩偷摘我家的葡萄，一串葡萄八两，市价一斤一块二，折算下来九毛六……”

“三大爷！”槐花赶紧拉住他，“別算啦，他俩不懂事，我替他们给您买瓶汽油就是。快带弟弟回家，鸡汤都要熬烂了。”

小宝还想爭辩，被槐花拽著胳膊就走，弟弟拎著玻璃罐跟在后面，罐子里的知了壳碰撞著响，像串小铃鐺。三大爷在后面喊：“记著啊，汽油要『灯塔牌』的，別买杂牌子！”

回到院里时，许大茂正踩著梯子往院门上钉那块“文明示范户”的牌子，铁皮边缘刮到墙皮，簌簌往下掉灰。远娃站在底下扶著梯子，眉头皱得像打了个结：“你轻点钉，这门框都快被你凿穿了。”

“懂啥，这叫『门面功夫』，电视台拍出来，咱院也能露露脸。”许大茂锤了最后一钉子，跳下来拍著手，“咋样，精神不？”

远娃媳妇端著碗筷从屋里出来，笑著摇头：“也就你能折腾。快下来吧，张爷爷都把桌子摆好了，就等你们这俩『大忙人』了。”

院里的石桌被擦得鋥亮，摆著四碟小菜：醃黄瓜切得匀匀的，酱萝卜条码成小丘，还有盘炸花生和拌木耳，油光鋥亮的。中间是那锅鸡汤，黄澄澄的油花浮在上面，飘著几片翠绿的香菜，香得人直咽口水。

张爷爷坐在上首，手里转著个油亮的核桃，看见孩子们进来，笑著招手：“快坐快坐，傻柱这鸡汤燉得，隔著院墙都能闻见香。”

张奶奶给小宝和弟弟各盛了碗汤，鸡汤上漂著个圆滚滚的鸡腿：“小宝多吃点，看你下午跑的，褂子都湿透了。”又给弟弟夹了块鸡肝，“这个补眼睛，你上课总看黑板，得多吃点。”

三大爷最后一个坐下，刚坐稳就掏出个小本子：“咱先说好，今晚这顿饭得aa制。傻柱的鸡是自家养的，算五块；远娃媳妇的醃黄瓜，成本两毛；张奶奶的柴禾是捡的，不算钱……”他笔尖在纸上划拉著，“每人摊一块三毛二，回头记得给我啊。”

“三大爷，吃饭呢！”远娃笑著把他的本子合上，“今儿我请客，算给明天电视台来的人接风。”

许大茂立刻接话：“我赞助两瓶汽水！刚从供销社批的，橘子味的！”说著就跑去墙角搬汽水，绿玻璃瓶在他怀里叮噹作响。

傻柱把燉得脱骨的鸡肉拆下来，往孩子们碗里分：“別听三大爷的，他就是改不了这毛病。来，小宝，这鸡翅膀给你，啃著方便。”

小宝捧著碗，啃了口鸡翅，油汁顺著嘴角往下流，含糊不清地说：“明天电视台的人，会拍咱吃饭吗？我想让我妈在电视上看见我。”

他娘去年去外地打工，快一年没回来了，临走时说等他上电视了，就请假回来。这话小宝记了大半年，天天盼著有机会能上回电视。

张奶奶听见了，往他碗里又添了块鸡肉：“会的，肯定会拍。咱小宝长得俊，上了电视，你娘一准能看见。”

弟弟也凑过来：“我也想上电视，我要告诉娘，我在新学校认识了好多朋友。”

远娃媳妇摸了摸俩孩子的头：“都能上，咱院的孩子个个都精神，拍出来保准好看。”

许大茂拧开汽水瓶，“嘭”的一声，气泡往上冒，溅出点甜水在桌上。“来，乾杯！”他举著瓶子，“预祝咱院明天上电视，火遍全城！”

“乾杯！”孩子们举著碗，鸡汤在碗里晃出小涟漪，碰在一起的声音，比汽水的气泡还热闹。

第二天一早，天刚蒙蒙亮，许大茂就扛著摄像机在院里转，镜头对著沾著露水的牵牛花拍了半天，嘴里还念叨：“这晨露，这花苞，拍出来绝对有诗意。”

张爷爷背著个竹筐往外走，筐里装著把小铲子：“我去后山坡挖点野菜，中午给孩子们做薺菜饺子。”许大茂的镜头立刻跟过去，“张爷爷，您慢点走，回头我给您剪段『山间寻味』的镜头，准能感动观眾。”

张爷爷笑骂：“別跟拍了，再拍我把你镜头盖给掀了。”

槐花和弟弟背著书包准备上学，路过许大茂身边时，被他一把拉住：“来来来，拍个『上学路』的片段，就走慢点，笑著点。”

槐花拉著弟弟的手，慢慢往院外走，阳光透过树叶在地上洒了些光斑，弟弟的书包上掛著个小铃鐺，走一步响一下。许大茂举著摄像机跟在后面，嘴里不停念叨：“再自然点，对，槐花你回头冲弟弟笑一个……完美！”

走到胡同口，正碰见王奶奶挎著个篮子，里面装著刚蒸的糖包。“哟，拍电视呢？”王奶奶笑眯眯地把个糖包塞给弟弟，“拿著路上吃，甜丝丝的。”

许大茂赶紧把镜头转过去：“王奶奶，您说两句祝福的话唄？就祝咱院越来越好。”

王奶奶对著镜头，笑得满脸褶子：“祝咱院的老的少的，都平平安安，吃嘛嘛香！”说完又觉得太俗，补了句，“跟这糖包似的，日子过得甜甜糯糯的！”

摄像机“滋滋”转著，把这画面收了进去。

送走槐花和弟弟，许大茂又扛著摄像机往傻柱的厨房钻。傻柱正蹲在灶前烧火，锅里煮著薺菜，绿油油的菜叶子在水里翻卷。

“傻柱哥，说说你这饺子馅咋调的？”许大茂把镜头对著锅，“给观眾透个秘方唄。”

傻柱往灶里添了把柴：“哪有啥秘方，就是薺菜焯水挤干，拌点肉末，加勺香油，再撒把虾皮——关键是薺菜得新鲜，今早张爷爷刚挖的，带著土腥味呢。”

“这土腥味就是灵魂啊！”许大茂感慨著，镜头扫过墙上掛的干辣椒串，“您这厨房看著真有生活气，比饭店后厨接地气多了。”

傻柱笑了：“饭店哪有咱这实在，咱这饺子，每个里都得包颗虾仁，咬开能看见红的，鲜著呢。”

正说著，远娃媳妇端著盆麵粉进来：“面醒好了，开始擀皮不？”她手上沾著麵粉，在围裙上蹭了蹭，“许大茂，別总对著锅拍，拍我擀皮唄，我这手法，我妈教的，说是『转著擀，皮薄边匀』。”

许大茂立刻把镜头转过去：“得嘞！这传统手艺必须拍！家人们看仔细了，这才是真正的手工饺子皮，比机器压的有嚼劲！”

远娃媳妇左手转著麵团，右手持擀麵杖，麵团在她手里转著圈，渐渐变成张圆圆的薄皮，边缘带著自然的波浪纹。“看，这样包出来的饺子，边厚底薄，煮的时候不容易破。”她拿起张皮，舀了勺馅放在中间，双手一捏，饺子就站成了个圆鼓鼓的小元宝。

许大茂的镜头懟得很近，连她指尖沾的麵粉都拍得清清楚楚。“绝了！这手艺比饭店的师傅还厉害！”他嘖嘖称奇，“家人们看到没，这才叫过日子的样子，不是那种花里胡哨的摆盘，是实打实的香！”

上午十点，电视台的人果然来了，扛著大摄像机，还跟著个举话筒的记者，姑娘扎著马尾，笑起来有两个酒窝。“各位街坊邻居好，我们是《城市里的烟火气》节目组的，今天来记录下咱们院的日常，大家该干啥干啥，不用拘谨哈。”

许大茂赶紧把那块“文明示范户”的牌子又擦了擦，指挥著：“张爷爷，您往竹椅上坐，手里拿个蒲扇，就像平时纳凉那样。三大爷，您把算盘拿出来，假装算帐……”

张爷爷挥了挥蒲扇，没好气地说：“装啥装，我平时纳凉可不端著，得把鞋脱了，光脚踩凉蓆才舒坦。”说著就把布鞋蹬掉，光脚往竹椅上一翘，蒲扇“啪嗒”拍在腿上，活脱脱平时那模样。

记者姑娘“噗嗤”笑了：“这样就挺好，真实最打动人。”她举著话筒走到三大爷桌边，“大爷，您这是算啥帐呢？”

三大爷推了推眼镜，算盘打得飞快：“算咱院这月的开销——傻柱买了只鸡十五块，远娃媳妇扯了块布做围裙八块五，许大茂的汽水瓶子卖了三毛……”

“您这帐记得可真细。”记者笑著说。

“过日子就得精打细算，”三大爷头也不抬，“一分钱掰成两半花，日子才能过得长久。”

镜头转到厨房，傻柱和远娃媳妇正围著案板包饺子，薺菜馅的清香飘得满院都是。记者凑过去：“这薺菜看著真新鲜，是自己挖的吗？”

“张爷爷一早去后山挖的，带著露水呢。”远娃媳妇捏著饺子边，指尖捏出好看的褶，“城里少见这么嫩的薺菜，包成饺子，一口下去全是春天的味儿。”

傻柱往灶里添柴，火苗把他的脸映得红亮：“等会儿煮好了，你也尝尝，保准比速冻饺子香十倍。”

院门口忽然热闹起来，槐花和弟弟放学回来了，后面跟著小宝，三个孩子手里都举著奖状，像举著面小旗子。“我们得奖状啦！”弟弟举著“三好学生”的奖状衝进院，差点撞到摄像机。

记者眼睛一亮，赶紧跟过去：“小朋友，能给我看看吗？”

弟弟把奖状递过去，小胸脯挺得高高的：“老师说我上课认真，作业也写得好。”槐花也把自己的“绘画比赛一等奖”奖状展开，上面画著院里的牵牛花，藤蔓缠缠绕绕，画得活灵活现。

小宝的奖状是“运动小能手”，他不好意思地挠挠头：“我跑步得了第一，老师说我跑得快，像小豹子。”

记者看著三张奖状，笑著说：“咱院的孩子真是文武双全啊！张奶奶，您平时是不是总给他们打气？”

张奶奶正坐在廊下穿针线，听见这话，抬头笑：“孩子们自己爭气，咱做长辈的，就做好后勤——槐花爱画画，我就多买几张画纸；弟弟爱看书，我就把老花镜借他用；小宝爱跑，我就天天给他煮鸡蛋，补力气。”

她穿好线，开始纳鞋底，银针在布面上穿梭：“你看这鞋底，我纳得密不透风，孩子们跑再多路，脚也不疼。”

摄像机缓缓扫过院子：张爷爷光脚翘在竹椅上扇蒲扇，三大爷对著算盘念念有词，傻柱在厨房门口添柴，远娃媳妇的饺子在案板上排得整整齐齐，孩子们举著奖状在院里蹦跳，张奶奶的银针在阳光下闪著亮……

记者姑娘看著这一幕，轻声对摄像说：“就这么拍，不用多说话，这画面本身就够暖了。”

中午吃饺子的时候，院里摆了两桌，摄像机架在角落，悄悄记录著。傻柱端上一大盆饺子，热气腾腾的，薺菜的清香混著肉香，勾得人直咽口水。

“来，电视台的小姑娘，快尝尝！”张爷爷招呼著，夹了个饺子放进她碗里，“凉了就不好吃了。”

记者咬了一口，眼睛亮了：“哇，这薺菜好鲜！一点都不涩，肉香和菜香混得刚刚好。”

傻柱得意地笑：“那是，我拌馅的时候加了点虾油，提鲜！”

许大茂举著汽水站起来：“咱敬一个吧！祝咱院上电视火出圈，也祝大家日子像这饺子一样，圆圆满满！”

“乾杯！”玻璃杯碰在一起，发出清脆的响声，孩子们的笑声比汽水的气泡还多。

小宝突然想起什么，举著饺子跑到摄像机前，大声说：“妈！我上电视啦！你看见没？我还得了奖状呢！”说完又跑回来，埋头吃饺子，嘴角沾著点馅，像只偷吃得意的小花猫。

弟弟凑到他身边，也对著摄像机喊：“娘，我在新学校很好，老师同学都对我好！”

槐花没说话，只是对著镜头笑了笑，把自己碗里的虾仁夹给小宝，又给弟弟添了勺醋——她知道，娘看节目时，一定能看懂她眼里的话。

三大爷吃得最慢，边吃边算：“这饺子成本三块八，汽水两块五，总共花了六块三，十二个人吃，人均五毛二……”没人理他，大家的笑声早就盖过了算盘声。

午后，电视台的人要走了，记者姑娘握著张奶奶的手说：“奶奶，您这院太有味道了，比我们拍过的好多网红打卡地都实在。”

张奶奶送他们到门口，塞了袋刚炒的南瓜子：“路上吃，解闷。”

摄像机最后扫了眼院里的老槐树，树影婆娑，树下的竹椅还晃著，灶台上的锅还冒著热气，一切都和平时没两样，却又好像被什么东西镀上了层暖光。

许大茂扛著他的小摄像机，追著问：“啥时候能播啊？我好通知亲戚朋友看！”

记者回头笑：“下周六晚八点，记得准时守著电视啊！”

日子还是照样过。第二天一早，张爷爷照旧去后山。