第14章 雨季
黄婆婆又说:“还有一个诀窍,就是要养坛。泡菜罈子是有生命的,你要像养宠物一样养它。每天看一下盐水够不够,隔几天加一点新的蔬菜进去,让它保持活力。”
“养坛?”
“嗯,泡菜罈子里的乳酸菌是活的,你给它吃的,它就活著。你不给它吃的,它就死了。所以你要经常给它加新的蔬菜,让它有东西吃。”
他觉得这个说法很有意思。泡菜罈子是有生命的,需要养。这个观念跟他在大厂里学到的產品需要叠代很像,產品也是有生命的,需要不断地更新和维护。
“婆婆,您懂得真多。”
“有啥子懂得多的,就是活得久了嘛。”黄婆婆笑了笑,“你要是想学泡菜,我教你。你学会了,以后自己泡,想吃就吃。”
“好。”
从黄婆婆房间出来的时候,雨还在下,但他的心情好多了。
下午他去了一趟散花书屋。唐糖正在书店里整理书架,看到他来了,笑了:“你终於捨得出门了?”
“雨太大了。”
“成都的雨就是这样,下起来没完没了。但是你不能因为下雨就不出门。你看成都人,下雨天照样逛街、照样喝茶、照样吃火锅。”
“成都人不怕淋雨?”
“不是不怕,是习惯了。而且成都的雨不大,就是绵。你打把伞就行了,不用怕。”
他在书店里坐了一下午,看完了那本《成都街巷志》里关於玉林路的部分。书里说,玉林路在九十年代是成都的文艺青年聚集地,很多诗人、画家、音乐人都住在这里。
“你知道吗”“唐糖说,“玉林路以前是成都的左岸。很多文艺青年都住在这里,写诗、画画、搞音乐。后来城市发展了,文艺青年们搬走了,但玉林路的文艺气息还在。”
“还在吗?”
“当然在,你看这条街上,有独立书店,有私房菜馆,有各种有意思的小店。这些店不是为了赚钱开的,而是为了做点有意思的事情开的。这就是玉林路的文艺气息。”
他想了想,觉得唐糖说得对。玉林路確实有一种独特的气质,它不商业化,不浮躁,不追求高大上。它只是安安静静地做著自己的事情,开自己的小店,过自己的日子。
这种气质,也许就是成都的气质。
“你为什么把书店开在玉林路?”他问。
“因为玉林路是最像成都的地方。”唐糖说,“太古里太洋气了,宽窄巷子太旅游了,春熙路太商业了。只有玉林路,还保留著老成都的味道。”
“什么味道?”
唐糖想了想,说:“烟火的味道。”
他点了点头。
晚上回到房间,雨还在下,他躺在床上,听著雨声,想起了今天的事情。
成都的雨季確实烦人,但它也有好的一面,它让人慢下来。下雨天,你不能出门逛街,不能去公园喝茶,只能待在家里或者找一个室內的地方。
这种被迫的慢,反而让人有时间做一些平时不会做的事情——比如看书、比如学泡菜、比如跟邻居聊天。
他想起了老曾说的话:“成都这个地方,啥子病都治得好。”
也许,雨季也是一种治疗。
他在成都生活日记里写下了今天的记录:
“5月16日,雨,连续下了五天。衣服晾不干,膝盖疼。但黄婆婆的酸菜面很好吃。唐糖说,玉林路有烟火的味道。我想她说得对。”
“成都的雨季,让人被迫慢下来。也许这也是一种治疗。”