第 273 章 一道家常菜，贏尽师傅称讚

马华全程在旁边打下手伺候。等何雨柱一走，他立刻凑到王刚跟前，一脸激动：“师傅，师叔这……这算是创立新菜啊？”

王刚抬手就敲了他脑袋一下：“他是个怪胎，你別跟他比。那小子早就能琢磨出不少新菜，奇思妙想一堆。但咱们当厨师的，得稳重。”

“你记住，菜跟菜不能乱搭，可有些搭对了，味道就绝了。你现在別想那些有的没的，先把基本功练扎实！”

马华赶紧点头：“师傅，我知道，我绝不好高騖远。”

没过多久，王刚的菜也全都做好了。他看向何雨柱那锅砂锅，伸手一揭盖子——

清汤鸡就是清汤鸡，汤色清亮见底，一点油花都不浑。

王刚拿起勺子舀了一口尝了尝，轻轻嘆了口气。

马华和刘嵐立刻凑上来：“师傅！”

刘嵐急著问：“师傅，师叔……是不是做砸了？”

王刚瞪了她一眼：“做砸？你们俩一人一勺，尝尝就知道了。”

刘嵐赶紧拿来两个勺子，和马华一人尝了一口。

两人瞬间就不说话了，眼睛都亮了。

刘兰嵐忍不住道：“师傅，师叔的手艺……怎么这么好啊？”

王刚又嘆了口气，哭笑不得：“他奶奶的，老子还是他二师兄呢！行了，关火，端上去吧。”

等最后这道清汤鸡端上桌，一桌子菜就算齐了。

吴泽生一看，笑著对楚师傅说：“老楚，这道菜肯定是柱子专门给你露一手的，你赶紧尝尝。”

楚东青也不客气，笑呵呵地拿过碗，舀了两勺汤，轻轻抿了一口，不住地点头：

“柱子，不错啊。你都到保卫处工作了，手艺一点没落下，好，真不错！”

吴师傅端起酒杯，笑著开口：“来，大家一起喝一个！今天就当庆祝马华这小子，正式踏进厨师圈了！”

何雨柱、王刚、吴海等人连忙端起酒杯，齐声应道：“干！”

这顿饭吃得师徒几人都格外尽兴，尤其是何雨柱那道炸豆腐炒白菜加回锅肉，味道简直绝了。

楚东青尝了好几筷子，好奇问道：“柱子，你这菜是怎么琢磨出来的？”

何雨柱一摊手，笑道：“师傅，我这真没什么讲究。就是无意中做的——本来只炸了豆腐，想炒一下。”

“但是家里白菜嫩，每次清炒他们都不吃，放著怕浪费，我就把它俩凑一块儿，再加点回锅肉提味。一试，我妹妹雨水和孩子都特別爱吃，就是个普通家常小炒，今天拿出来献丑了。”

楚东青一摆手，很是讚赏：“柱子，你还別谦虚。这味道，在家常菜里也算一绝。我就喜欢你这一点——爱琢磨。咱们这一行哪一道不是前人一点点琢磨出来的？来，我跟你喝一个！”

何雨柱连忙恭敬端杯：“师傅，我敬您！”酒杯一碰，宾主尽欢。

酒过三巡，大家都告辞离去了，今天这顿是王刚做东请客，食材用的厂里的，他打算吃完饭自己去结帐。

等他去算帐时，却被告知——帐早就被何雨柱结完了。

王刚收拾完回到小食堂，看见马华和刘嵐正在打扫残局，忍不住嘆了口气。

“马华，刚才我去结帐，你师叔早就把钱给付了。你小子，可得记著这个人情。”

马华立刻上前，急道：“师傅，那一共多少钱？我下个月发工资，就把钱还给师叔！”

王刚摆了摆手：“你那点钱，留著养家餬口。柱子不差这点钱，但是这份心意你要记心里。”