第 14 章 送粮得宝与后厨意外

吴师傅一回到灶台边，便扬声喊道：“都打起精神来！”

他扫了眼眾人，目光落在何雨柱身上，“柱子，今儿你负责头菜和尾菜。头菜整个夫妻肺片，尾菜就做东坡肘子，这两道可得稳住了。”

“哎，师傅，我记下了。”何雨柱脆生生应道。

吴师傅又转头吩咐王刚和吴海：“你们俩搭我手，今儿我亲自上灶，做两道硬菜。”

一时间，后厨里更热闹了。铁锅碰撞的叮噹声、抽油烟机的嗡嗡声、师傅们的吆喝声混在一处，蒸汽繚绕中，每个人都手脚麻利，不敢有半分懈怠。

吴师傅“邦”地敲了下灶台：“来个帮厨，给我烧锅热水！再端盆开水过来！”

“好嘞！”旁边的学徒应声跑著去了，灶膛里的火苗“噼啪”躥得更高，映得每个人脸上都泛著热烘烘的光。

可就在这节骨眼上，意外毫无徵兆地来了。

一个学徒端著满满一盆热水，嘴里喊著“吴师傅，热水来了”，脚下不知被什么绊了一下，身子猛地一歪——“砰”的一声，整盆热水“哗啦”泼了出去，直朝著吴师傅泼去！

吴师傅反应极快，下意识往旁边一躲，可终究慢了半拍，左臂还是被滚烫的热水浇了个正著，当即就红了一片。

“师傅！”吴海眼疾手快，一把扶住险些踉蹌的吴师傅。

何雨柱、王刚、朱金伟也赶紧围了上来，个个脸上都带著急色。

“快！用凉水冲！拿一个湿毛巾给敷著，赶紧送医院！”何雨柱急声喊道，伸手就想去拧水龙头。

几人慌里慌张地就要往吴师傅胳膊上泼凉水，转身准备往外送，吴师傅却猛地一甩手，忍著疼呵斥道：“干什么！都走了谁炒菜？客人还在前面等著呢！”

朱金伟往前站了一步：“师傅，我不用上灶，我陪您去医院！”

“你不行。”何雨柱连忙摆手，“你这性子毛躁，到了医院也问不明白底细。大师兄，还是你陪师傅去一趟，仔细问问医生，这伤会不会留后遗症，后续该怎么照料。”

“好！”吴海没二话，和朱金伟一左一右扶著吴师傅，匆匆往门外走。

何雨柱又转向王刚：“二师兄，你去跟欒掌柜说一声，那学徒也是不小心，別太为难他，我看他自己也磕得不轻。”

王刚嘆了口气：“唉，也只能这样了。”

他转身去找欒掌柜，没一会儿，欒掌柜就急匆匆跑了过来。

得知吴师傅已经被送去医院，他狠狠瞪了那学徒一眼，语气严厉地训斥了几句。

那学徒蹲在地上，捂著膝盖齜牙咧嘴，脸上满是委屈——他自己也磕得不轻，裤腿都磨破了。

何雨柱连忙上前劝道：“欒掌柜，算了，都是无心之失。还是先让他去医院看看吧。”

欒掌柜揉了揉眉心，长长嘆了口气，转向何雨柱和王刚：“柱子，刚子，今儿这两桌川菜，就全指望你们俩了。千万不能出岔子，別丟了丰泽园的脸，砸了招牌啊！”

王刚立马挺起胸膛：“欒掌柜您放心！虽说不敢说跟师傅做得一模一样，起码也有他八成火候！您就瞧好吧！”

欒掌柜点点头，又对那学徒道：“还愣著干什么？赶紧去医院！”

说完，转身急匆匆往前堂去了——还得去跟客人赔个不是，解释一番。

后厨里，蒸汽依旧繚绕，可气氛却比刚才更紧张了几分。

何雨柱深吸一口气，攥了攥拳头：“二师兄，咱上灶！”

王刚也定了定神：“好！让他们瞧瞧，咱师傅教出来的徒弟，不含糊！”