第137章 开箱瞬间惊呆全场!
姚师傅盯著温度计。
他行医多年,却是头回见用铁盒烘乾药材的。
“五十度。”
陈风看著怀表,计算升温速度。
温度上,铁柜內部的热空气顺著夹壁风道向上流动,温热气流从顶部排烟口散出。
温度计的红水越过七十度,接近八十度时,铁柜內部传出声响。
接著,一股焦糊味从排烟口冒出。
“不好!温度失控了,药要焦了!”
姚师傅喊,上前去抓铁抽屉的拉手。
“別动!”
陈风侧身一步,用肩膀挡住姚师傅,同时按住他的胳膊。
“都闻到糊味了,你还按著我?这是从鬼见愁带回来的冬重楼!毁了咋给霍家交差?”
姚师傅指著排烟口喊。
“这不是药焦的味。”
陈风看著温度计,红水停在七十八度。
“这是新铁板受热,表面的油跟焊渣在蒸发。药材在铁网里,真焦了,烟是黑的,这烟是白的。”
“那温度呢?快八十度了!再烤下去药性就全没了!”
姚师傅说。
“大哥,把进风口铁板插进去一半!”
陈风对陈兴喊,“用铁鉤把炭盆往下压三寸!”
陈兴拿起长柄铁鉤,伸进燃烧室,通过槓桿机构把炭盆往下压。
同时,他把铁板插进进风口,减少了空气流入。
进风量减少,炭火的燃烧速度慢下来。
所有人都看著红水管。
红水在七十九度的位置停住,然后开始慢的回落。
最后,红水停在七十五度的刻度线上,不动了。
油烟味散去,空气中出现药香。
姚师傅站原地,看著红水管子跟陈风,没说话。
“这就稳住了?”
姚师傅问。
“稳住了。”
陈风拍掉手上的灰尘,拉过凳子坐下。
“只要进风量跟炭火距离不变,温度就会维持在七十五度。姚师傅,这比用手试温度准的多。”
姚师傅想反驳,但找不到话说。
他当了一辈子药工,自认能用手测温,但现在,一个温度计跟几块铁板就超了他。
烘乾房里很安静。
半个时辰过去。
陈风站起身,看了看怀表,对陈兴说:“大哥,把炭盆拉出来,开箱。”
陈兴上前,把底部的炭盆拉出。
陈风戴上手套,握住最上面一层抽屉的拉手,向外拉开。
热气伴著药香扑面而来。
香气很纯正,没烟燻味。
姚师傅第一个上前,看著抽屉里的重楼片。
药片已经收缩,边缘捲起,是暗金色。
每一片的乾燥程度都一样,表面有一层油光,是凝固的药脂。
他捏起一片重楼,用力折断。
药片很乾,断面乾净,没黑点或炭化痕跡。
姚师傅把半截药片放进嘴里咀嚼。
药性很足,没流失。
“这成色……”姚师傅睁开眼说。
他当了一辈子药工,用大灶焙药,总有因为火候不均而发黑髮焦的,成色好的也只是淡黄色。
眼前这批药材的火候,成色跟药效,都远超他以往的经验。
“天意,真是天意。”
他看著铁柜,跪倒在烘药架前,说著老祖宗显灵的话。
陈风弯腰去扶他。