第一百六十二章 厨房的「对决」
小梦系上围裙,主动承担了洗菜、切配的基础工作,动作利落。
季珩珩则挽起袖子,开始处理海鲜和肉类。
他刀工嫻熟,处理鱼虾手法乾净利落,醃製调味的手法看似隨意,但用量和顺序都暗合章法。
乔卫东和乔英子被“勒令”在客厅休息,但两人的视线总忍不住往厨房飘。
只见厨房里,两人虽然第一次合作,却意外地默契。
小梦將切好的配菜码放整齐,季珩珩便適时接过去下锅。
小梦准备做一道她的拿手菜蟹粉豆腐,季珩珩就主动处理起难度较高的松鼠鱖鱼。
油锅的热气升腾,食材下锅的“刺啦”声,锅铲翻炒的碰撞声,交织成令人愉悦的厨房交响曲。
偶尔有简短的交流:
“小季,薑丝这样切可以吗?”
“很好,小梦阿姨。麻烦帮我把那边的料酒递一下。”
“这鱼要炸两遍?第一次是为了定型?”
“对,这样外酥里嫩的效果更好。”
没有剑拔弩张的比拼,更像是一种和谐的技艺交流。
乔英子看著季珩珩在厨房里游刃有余的侧影,专注而从容,锅灶间的火光照亮他英俊的眉眼,觉得这一刻的男友,比任何时候都更有魅力。
她悄悄碰了碰乔卫东,低声道:“爸,怎么样?我没吹牛吧?”
乔卫东看著厨房里配合默契的两人,空气中渐渐瀰漫开的诱人香气,再看向女儿脸上毫不掩饰的骄傲和甜蜜,心里最后那点“自家白菜被彻底拱走”的微妙酸涩,也化为了欣慰和满意。
他拍了拍女儿的手,难得感性地说:“这小子……是真心对你好。连做饭都这么上心。
英子,你找对人啦。”
乔英子鼻子一酸,靠进爸爸怀里,轻轻“嗯”了一声。
一个多小时后,丰盛的午餐摆满了餐桌:小梦拿手的蟹粉豆腐、清炒时蔬、文火慢燉的鸡汤;
季珩珩主理的松鼠鱖鱼、黑椒牛柳粒、白灼虾,还有一道餐后甜点焦糖布丁。
色香味俱全,毫不逊於高级餐厅。
四人落座,乔卫东作为“评委”率先动筷,每道菜都仔细品尝,然后眼睛越来越亮。
“绝了!真的绝了!”
他指著松鼠鱖鱼,“这刀工,这火候,这酸甜汁的调配!
小季,你有这手艺,开个饭店绝对火爆!”又尝了口蟹粉豆腐,“小梦这豆腐也嫩,蟹粉鲜得掉眉毛!
你们两个,简直是黄金搭档!”
小梦被夸得不好意思:“主要是小季手艺好,带动我了。”
季珩珩也真心道:“是小梦阿姨基础工作做得好,食材处理得乾净到位,我才能发挥。”
看著两人商业互夸,乔英子心里美滋滋的,比自己被夸还高兴。
她夹起一块牛柳粒放进嘴里,满足地眯起眼——还是那个熟悉的好吃到让人想吞掉舌头的味道。
这顿饭,吃得宾主尽欢。
没有真正的输贏,只有融洽的氛围和满溢的温情。
乔卫东喝了几杯酒,话更多了,拉著季珩珩从做饭聊到生意,又从生意聊到对未来的打算,越聊越觉得这准女婿靠谱。
阳光透过窗户,洒在欢声笑语的餐桌上。
乔英子看著生命中最重要的两个“男人”——爸爸、爱人,以及像姐姐一样温柔的小梦阿姨,心里被一种平实而厚重的幸福填得满满的。
家的味道,有时候不一定是血缘,而是愿意为你洗手作羹汤的心意,和围坐一桌共享美味的温暖。
而她的季珩珩,正在用他的方式,一点点融入她生命中的每一个角落,包括这充满烟火气的厨房和餐桌。