第17章 咖啡馆低调的新老板

离职后的第一个周一，陈明在时光咖啡二楼靠窗的位置坐了下来。

早上八点半，咖啡馆刚开门半个小时。一楼只有两个客人，一个是惯常坐在角落对著笔记本电脑敲字的自由职业者，另一个是等著外带咖啡的上班族。

周悦在吧檯后面调磨豆机，阿涛从后厨端出一盘刚出炉的肉桂卷，黄油和肉桂的香气顺著楼梯飘上二楼，整个空间都是暖融融的甜味。

苏冉从楼上下来，手里拿著一个牛皮纸信封，看到陈明愣了一下，她今天穿的是深蓝衬衫配菸灰色围裙，头髮比上次见面时短了一点，刚过耳际。

“老板你今天这么早？”

“今天开始正式上班。”

陈明合上正在看的供应链报价单，抬头看她，“以后每天早上八点半到，晚上时间不定，跟你对一下今天的安排。”

苏冉把信封放在桌上，那是时光咖啡上个月的水电费帐单和供应商结算单。

她在陈明对面坐下来，从围裙口袋里掏出一个巴掌大的记事本，翻开，语速一如既往地乾脆：“豆子库存还剩三天的量，生豆供应商那边新到了一批埃塞的日晒耶加，价格比之前那家便宜百分之八，但品质要试烘过才能定，阿涛申请换一台新的开酥机，旧的用了快四年了温控不稳，报价单已经发您微信了，另外三楼露台的遮阳伞骨架生锈了，雨季之前最好换掉。”

陈明等她说完，点了点头：“生豆让供应商明天送样品过来，我们一起试，开酥机的事今天就批，让阿涛选他顺手的型號，预算卡在合理范围就行，遮阳伞你直接换，不用等我確认。”

苏冉在记事本上刷刷地记了几笔，眼皮都没抬。

陈明看她这个样子，忽然想起自己见到苏冉第一面时对她的印象——干练、高效、不卑不亢，他没有看走眼。

“苏冉，有个事先跟你通个气，从下个月开始，店里所有全职员工，月薪统一上调百分之十，兼职的时薪也按比例调，你在店里待得最久，对每个人最了解，回头你把调薪后的薪资表做一份给我，你自己的涨幅和其他人一样，不算店长补贴，那是另外的。”

苏冉的笔尖在纸上停住了，抬头看陈明，眉头微微动了一下——不是惊讶，是她习惯性在消化信息。

她看著对面的新老板，年纪比自己还小两岁，穿著质地很好的深灰色衬衫和黑色长裤，但说“涨薪百分之十”的语气跟他刚才说“换遮阳伞”没什么区別不是画饼，就是工作安排，乾净利落。

她的嘴角出现了很淡的笑意，冲陈明点了一下头，继续往下记。

“我去跟其他人说一声？”她说。

“不用单独说，等大家到齐了开个短会。”陈明端起面前的杯子喝了一口咖啡——是周悦刚才悄悄端上来的新拼配试饮，瓜地马拉加哥伦比亚，坚果调，回甘很乾净。

上午十点，当班的全职员工全部到齐了。

苏冉把人叫到了二楼的小包间。

周悦摘了围裙，阿涛手上还沾著麵粉，夜班的小罗难得白天出现，两个当天有排班的兼职大学生也来了。

五个全职工加上当班的兼职工，挤在包间的长桌前，表情各异，周悦一脸好奇，阿涛茫然中带著点紧张，小罗推了推眼镜，坐得端端正正。

陈明站起来，没有开场白：“跟大家说个事，从下个月一號开始，店里所有员工的薪资统一上调百分之十，全职和兼职都调，调薪后的薪资表苏店长这两天会发给你们確认。”

包间里安静了两秒。

周悦的反应最快，眼睛猛地瞪大，用手肘撞了一下旁边的阿涛，阿涛手里还攥著围裙角，被这一肘撞得整个人往前倾了一下，然后才回过神来，嘴角开始一点一点往上咧，小罗没有出声，但他推眼镜的手指顿在镜框上，眼睛亮了一下。

苏冉轻轻拍了一下手，所有人的目光才聚集起来，她自己也没有多说什么，只朝陈明的方向示意了一下：“老板的话说完了，有什么想说的自己跟老板说。”

说完就抱著记事本站到一旁，把场面让了出来。

“老板，”

周悦第一个开口，声音又快又脆，“其实我们本来薪资就比周边店高一截了，再加百分之十你不怕亏钱？”

“你们好好做，亏不了。”陈明说。

“老板你放心，”阿涛难得主动说话，大概是因为太激动，声音有点大，“我那个肉桂卷的配方还可以改良，我想试试加一种进口黄油，成本贵一点但要好吃很多，我以前跟苏店长提过，她说要等新老板来了再定”

“先做一批试吃，效果好就上。”