第16章 鞣製
“差不多。“他声音平静,“每个人都有锋利的金属工具,能天天吃肉。“
绝对的死寂。
然后那种寂静被一种更深的、更复杂的情绪撕裂了。
震惊,嚮往,以及一种被彻底顛覆世界观的茫然。
天天吃肉在这个世界里,那是只有天神才能过上的日子。
火部落的人一年到头,只有在秋季狩猎成功后的那几天能吃饱肉,其余时间靠野菜树皮野果度日。
而巫的部落,竟然天天吃肉?
灰皮低头看著自己的手,那双手在颤抖。
石牙握紧了拳头,指节发白。
曦火深深地吸了一口气,那口气很长,像是在吸入一个遥不可及的梦。
林野没有让他们继续沉浸在这种情绪里。
他重新蹲下去,继续分割熊尸。
“来帮忙,熊皮要整张剥下来不要弄破,熊油收集到蚌壳里,肉切成条我们晚上开始熏制。“
眾人如梦初醒,纷纷围上来。
但分割工作比想像中艰难,没有金属刀,他们只能用石片去割,去刮,去撕。
石片在厚实的熊皮上打滑,在坚韧的筋膜上崩口,进展慢得令人髮指。
最后,大部分精细的分割工作还是由林野用瑞士军刀完成。
熊皮终於被完整地剥了下来。
摊在河滩上,像一张巨大的黑色地毯,散发著浓烈的血腥味和野兽特有的腥膻气。
皮毛上沾满了凝固的血块、泥土和脂肪残渣,板结在一起,硬得像树皮。
如果直接披在身上,不仅不能御寒,反而会磨破皮肤,而且那种恶臭让人无法靠近。
“这皮不能直接穿。“林野直起身,揉了揉酸痛的腰,“需要鞣製处理。“
“鞣製?“灰皮凑上来,她是最懂皮子的人,但仅限於剥下来晾乾、然后硬邦邦地披在身上。
“让皮子变软变暖和的方法。“林野指著熊皮上那些板结的脂肪和血块。
“首先把內侧的脂肪和残肉全部刮乾净,刮到露出皮板为止,“他顿了顿,“再用草木灰,或者捣碎的脑髓抹在皮板揉进去,这样就会变软,最后晾乾,用木棍反覆敲打,直到变得柔软,能摺叠。“
他拿起一块巴掌大小的蚌壳碎片,蹲在熊皮旁边,开始示范。
蚌壳的边缘足够锋利,他倾斜角度,沿著皮板的內侧刮动,一层层暗黄色的脂肪被刮下来,露出下面乳白色致密的真皮层。
灰皮蹲在他旁边,目不转睛地看著。
她的手指无意识地模仿著那个刮动的动作,眼神里燃烧著一种工匠看到新技术时纯粹的狂热。
“你来试试。“林野把蚌壳碎片递给她。
灰皮接过,小心翼翼地颳了一下。
她的动作生疏,但手很稳。
脂肪被刮下来,她看著那露出的白色皮板,浑浊的眼睛里闪过一丝光亮。
“刮乾净之后,“林野站起身,对周围所有女人说,“我会教你们下一步,以后火部落的每一张皮子,都不再是硬邦邦的、臭烘烘的东西,它们会变成软和乾净的衣服和被子,这是天神的知识,也是你们活下去的依靠。“
女人们围了上来,人手一块蚌壳或者石片,开始蹲在那张巨大的熊皮周围,认真地刮削起来。
夕阳把她们的影子拉得很长,投射在河滩上,像一群虔诚的、正在雕琢某种神圣之物的匠人。
林野站在一旁,看著她们,又看了看远处正在用树枝搭建燻肉架的男人们。
空气里瀰漫著熊血的腥甜、松脂的辛辣,以及即將到来的冬天的第一缕寒意。