第五十三章 包饺子

“那是嘞！咱世安可是……”

赵世安谦虚了几句，径直去了学校，他怕再呆下去，夸得他自己都听不下去了，本周有考试，正好趁著中午好好看看教材。

对於本次的摸底测验，他计划先考个中不溜的成绩，复习一个月后，等月考时达到尖子生水平，而后一直到高考前一直保持领先水平。

如此一来，也能慢慢营造自己进步飞快、刻苦努力的形象！

来到教室，赵世安认真看书。

下午，张海涛来到教室，看著认真看书的赵世安，想起上午他说的用功多一点，暗自嘀咕莫非真像他说的那样？可光凭藉中午和下午放学后的时间，也弥补不了高一和高三之间的差距，还是说他有特殊的学习方法？

想了一阵没想明白的张海涛，没有过多纠结，来日方长，赵世安刚转班，大家还不太熟，以后时间长了，可以好好请教一番。

想到这些，张海涛也认真预习了起来。

伴隨著上课铃声响起，下午的课正式开始。

赵世安拿出书本认真听课。

放学后，他在教室继续看书。

直到天色暗了下来，他这才收好书回家。

到家后，赵世安看著异常兴奋的父亲和叔叔，自然又是少不了一番解释。

赵有田看到孩子有出息很是高兴，拿出珍藏的散酒和弟弟一起小酌了几杯。

“大哥，我敬你！咱世安是越来越有出息了！我这个当叔的高兴！”

赵有粮说著举起酒盅对著大哥说道。

“哈哈！是世安自己爭气！孩他娘，明儿早上去割斤肉，听说写文章费脑子，得给老大好好补补！”

赵有田端起酒盅，一饮而尽，脸上满是笑意。

“哎！知道了，你不说，我也准备去买！”

刘桂英笑呵呵地应了下来。

“噢！太好了，有肉吃了！”

赵小月和赵世杰闻言很是开心，自打元宵节过后，家里就再没吃过肉了，明天娘去买肉，他们也能跟著沾光。

赵世安听后倒是没有太大期待，毕竟肉在现代並不稀奇，想到这个时代的猪大多数都是本土猪，吃的也都是麦麩和猪草、榨油剩下的油饼等，很少有猪饲料。

这个时代的猪肉不便宜，一斤就要花掉普通人大半天的工资。

现代猪肉不过几块钱一斤，看似便宜，但这是饲料猪。

如果类比的是现代的本土黑猪，差距倒不算太大，毕竟这种猪肉一斤就要六七十，同样赶得上普通人半天工资了。

想到这些，赵世安有些期待起来。

相比现代本土黑猪，这个时代的本土猪还没经过选育，都是放养状態，如今吃肉都困难，首先要解决肉不够吃的问题，至於吃好的口感问题，那是在肉食供应充足的情况下才应该考虑的事儿！

想到自己的空间，赵世安觉得资金充裕了可以买几头猪仔著手培育。

这个时代的人大多缺油水，可以培育脂肪型大肥猪，如此就能大幅缓解缺油水的困境。

荤油比植物油更抗饿也更健康，燃点也高，更稳定，不像植物油在炒菜、炸东西的时候，因为燃点低容易滋生醛类、致癌物、反式脂肪酸等有害物质。

当然，猪油也不是全是优点，诸如堵塞血管和不耐储存都是切实存在的问题，但在缺油水的年代里，根本不是问题，这个时代劳动强度大，需要油水多，根本等不到这个问题爆发。

等到物质充裕了，再培育瘦肉型猪，如此也是顺应时代发展。

“老大，买了肉，你想咋吃？”

刘桂英说著看向了大儿子。

“娘，你隨便做！我不挑！”

“那肥肉炼油，炼油剩下的油吱了和瘦肉剁馅，包小包子吃咋样？家里还有点白面，到时和玉米面一掺……”

刘桂英闻言规划起来。

听著母亲的话，赵小月和赵世杰哈喇子都流了出来。

“好是好，包包子是不是有点费事？”

赵世安一听吃包子，也没拒绝，在物质匱乏的年代里，吃顿包子能让人念叨许久。

许多作家走上写作之路，大都是因为一句：当作家，能天天吃饺子。

“费啥费，一点都不费，你等著吃就中！”

“大哥，我也能干，我帮娘擀皮儿！”

赵小月立马表现起来。