第四十九章 试验

“我记得，那天梁先生说了，喜欢方便，喜欢喝奶。”叶秋生说道。

张厂长自然没忘记那些话，点头：“嗯！这也是我们的研究方向。”

“首先，茶太多了，茶味会完全把奶味盖住。其次，这还是没跳出泡茶的范围，人家可能没有我们这么有耐心泡茶。”

虽然茶厂也把茶叶做成茶包的样式，等泡好茶的时候，直接把茶包提起来扔掉，就能喝。

边上的人不服了。

“茶不泡，怎么喝？”

叶秋生瞥了他一眼，问他：“难道没有办法把茶叶里的成分提出来吗？然后加入到奶粉里去。这样的话，只要用热水一衝，就成了奶茶，奶味更足，不是吗？

而且，还能把茶叶渣给去掉，提升口感，更加便捷。

说到底，我们喝的是茶的成分，而不是茶叶渣。”

此话一出，现场人瞬间安静下来，大眼瞪小眼。

半晌，一位老师傅拍了下自己的大腿：“哎哟！是呀！我们都是死脑筋，总想著把奶融入茶，没想过把茶融入奶。”

张厂长更是激动地握著叶秋生的手：“秋生，你这一句话，让我们厂少走太多弯路了。要不，你来我们厂上班，保证……”

叶秋生笑著摇头：“张叔，我就隨口提一嘴，也不知道可不可行。上班就算啦！哪天过不下去了，再来跟张叔套口饭吃。”

见叶秋生这么说，张厂长暂时也就不提了。

他总算看清楚，眼前这小子確实是个人才，难怪梁先生都想带他去港岛。

他是真的想把叶秋生拉到茶厂来。

刚才不服的傢伙，这回有些羞愧地低下头。

“行！我们茶厂的大门永远为你敞开。”

那么，接下来就是想办法把茶叶中的成分提取出来。

大家首先想到的办法是把茶叶煮一段时间，把茶叶的成分都给煮出来，融入水中，再把茶水给浓缩结晶，得到相关提取物的粉末。

理论上，这种方法是没问题的。

而后世的方法就两种，一种是发酵法，另一种是溶剂提取法。

不管哪种方法，基本上都是殊途同归的。

就看哪种方式的工序更少，成本更低而已。

“那天，梁先生还说，外国人喜欢香甜，那我们可以加糖进去。香这方面，有没有香精之类的东西？”叶秋生进一步引导道。

其实，香精那玩意，在西方已经很流行，几十年前就开始工业生產了。

张厂长他们的眼睛更亮。

“香精有，你们快去试验一下。”张厂长跟员工们说道。

方法都餵到你们嘴边了，这都还做不出来，就说不过去了吧？

其他人迅速忙碌起来。

大概一个钟头后，第一份样品被做出来，叶秋生品尝了一口，有点奶茶的意思了，但奶还是少了点，也不够甜。

要知道，外国人喜欢的甜，和我们是不一样的。

“奶粉和糖还得加，不够。”

就这么一直尝试了七八次，叶秋生感觉差不多了。

“就这一份，张叔你拿去给梁先生看看。”

“好！秋生，你先別走，在厂里等我。”

说完，张厂长带著那份样品，急匆匆朝招待所赶去。