第188章 教你一招！

午饭四菜一汤。

清蒸鱸鱼。

干煸四季豆。

蒜蓉西兰花。

鸡汤。

加一盘凉拌木耳。

没有糖醋排骨。

厉擎苍把菜端上桌。

沈若兰要帮忙。

被他用筷子敲了一下手背。

“坐著。”

顏曦坐在厉辰旁边。

对面是厉墨寒和沈若兰。

厉擎苍坐主位。

厉辰注意到一个细节。

菜的摆盘位置。

鱸鱼和西兰花靠顏曦那侧。

凉拌木耳靠他这侧。

他爷爷从来不隨便摆盘。

“尝尝。”

厉擎苍把筷子拿起来。

先给顏曦夹了一块鱼肚。

放在她碗里。

顏曦看了一眼碗里的鱼肉。

鱼肚。

最嫩的部位。

刺最少。

“谢谢爷爷。”

厉擎苍点点头。

又给厉辰夹了一筷子四季豆。

“你那块自己拿，鱼肚就一块，给她了。”

厉辰：“……好。”

厉墨寒伸筷子。

刚碰到鱸鱼。

“等著。”

厉擎苍没抬头。

“长辈没动完筷，你急什么。”

厉墨寒的筷子悬在半空，缩回去了。

沈若兰憋著笑。

低头喝汤。

顏曦咬了一口鱼。

嚼了两下。

“鱼是活杀的，放血放了至少四十分钟，蒸的时间控制在七分半到八分钟之间，火候断得很准。”

厉擎苍看了她一眼。

“你尝得出放血时间？”

“鱼肉纤维没有淤血的暗红，组织弹性好，放血不够的话咬下去会有轻微的涩感，这条没有。”

厉擎苍的筷子在碗沿上敲了一下。

“你这丫头。”

他没说下半句。

但嘴角弯了。

厉辰在旁边默默吃四季豆。

他现在理解了一个事实。

他爷爷和顏曦的交流方式和他完全不同。

他爷爷不问感情。

不问打算。

不问你图什么。

他用一条鱼就把该试的全试了。

做饭的手艺——厉家传了三代的东西。

顏曦能尝出火候和放血时间。

说明她的味觉记忆和分析能力不是装的。

这在老爷子眼里。

比回答任何问题都管用。

饭吃到一半。

厉擎苍放下筷子。

喝了口汤。

看向顏曦。

“你刚才说，辰辰的刀法比我腕部发力点高两厘米。”

顏曦的手停了。

她说那句话的时候。

厉擎苍在厨房里。

“隔著一面墙你也听得到？”厉辰问。

“你爷爷的耳朵是普通人的吗？”顏曦反问。

厉擎苍笑了一声。

“我那个年代练功夫，听风辨位是基本功。”

“但这丫头通过切菜的声音判断持刀姿势，这不是武功，这是脑子。”

顏曦没接话。

夹了一口西兰花。

“吃完饭。”

厉擎苍看向厉辰。

“你陪我去楼下走走。”

厉辰看了顏曦一眼。

“一起。”

厉擎苍补了一句。

饭后。

厉墨寒洗碗。

沈若兰收拾桌子。

没人爭。

在厉擎苍面前。

排序清晰得不需要討论。

三个人下楼。

小区的花园不大。

有一条碎石散步道。

几棵柿子树。

光禿禿的枝丫伸在灰白色的天空里。

厉擎苍走在前面。

步速不快。

但每一步落地都稳。

脚跟到脚尖的过渡几乎没有多余的摆动。

顏曦走在厉辰旁边。

她的目光一直在老人的背上。

“你爷爷走路的重心转移，比你和你爸都低。”她的声音压得很低。

“他练了一辈子。”厉辰说。

走到花园中间的空地。

厉擎苍停下来。

转身。

“辰辰。”

“嗯。”

“出手。”

厉辰愣了一下。

“现在？”

“现在，隨便打一套。”

顏曦退后一步。

站在柿子树旁边。

厉辰看了她一眼。

脱了外套。

递给她。

顏曦接过去。

叠了一下。

搭在自己胳膊上。

厉辰活动了一下手腕。

然后起势。

截拳道没有套路。

所以他打的不是固定招式。