第257章 萌娃撒娇
5號桌的两个年轻人站起身,衝著收银台的方向喊了一声。
“来嘞!”
陈彪立刻放下手里的帐本,快步走过去。
他看了一眼桌上的空盘子,在脑子里过了一遍帐单。
“一份鱼香肉丝,一份蒜蓉空心菜,一共七十块钱。”
陈彪报了帐。
其中一个年轻人拿出手机扫码付了钱。
“微信收款,七十元。”
紧接著,8號桌的那几个客人也跟著站了起来。
“老板,我们这也吃好了。
麻婆豆腐、糖醋小排。”
陈彪快步走过去:“一共九十六块。”
扫码付款后,这几桌客人拿起隨身的物品,推开玻璃大门,走进了外面的夜色中。
“各位慢走啊,明天再来!”
陈彪笑著把客人送出门。
隨著大门重新关上,整个念念饭馆的大堂彻底空了下来。
除了他们自己人,再没有外人在场。
“江哥!客人全都走完了!”
陈彪转头衝著江屹喊了一声。
“嗯。”
江屹点了点头,站直身子,“我进去做饭,你把那两张空出来的桌子收一下。”
“好嘞,交给我!”
陈彪应了一声,从拿起抹布,走到刚才那两桌客人吃完的餐桌前。
他先把桌上的空碗和盘子叠放在一起,把用过的纸巾收进骨碟里。
接著,端起那一摞脏盘子,快步送进后厨的洗碗池。
来回两趟,陈彪把桌面上的残羹冷炙清理得乾乾净净。
隨后,他拿著洗乾净的抹布,將这两张桌面擦拭乾净。
因为已经打烊,他没去折腾著打扫整个大堂,只是顺手把这两张桌子收拾利索,留出一会儿吃饭的地方。
此时,江屹已经掀开门帘,走进了后厨。
既然是自己人吃晚饭,江屹做饭时也少了几紧迫,多了一丝从容。
他走到灶台前,伸手打开了燃气灶。
“轰!”
火苗再次燃起。
江屹拿过一块新鲜的五花肉,手起刀落。
他將五花肉切成薄片,又拿过几根洗净的青红椒切成圈。
热油下锅,葱姜蒜爆香。
五花肉倒进锅里,慢慢煸炒出多余的油脂。
等肉片边缘微微捲起泛黄时,倒进青红椒圈。
加入生抽、老抽和少许白糖。
“滋啦”
大火翻炒,锅里的食材在铁勺的翻动下均匀受热。
隨后,江屹又快速切了两个新鲜的西红柿,打散了几个土鸡蛋。
油锅烧热,鸡蛋液倒进去,瞬间膨胀成金黄蓬鬆的蛋块。
盛出备用,接著炒出西红柿的红油沙司,再將鸡蛋倒回锅中,加盐调味。
一道色泽鲜艷、酸甜可口的西红柿炒鸡蛋便出了锅。
紧接著,江屹又炒了一盘蒜蓉生菜。
大堂里。
沈清婉正安静地看著念念给那朵蓝色的花涂色。
“漂亮阿姨,你看,我的花画好了!”
念念放下水彩笔,开心地將画本推到沈清婉面前。
“真漂亮,花瓣涂得很均匀。”
沈清婉认真地看了看,由衷地夸讚道。
就在这时,后厨里飘出一股香味。
那股农家小炒肉的香味,混合著西红柿炒鸡蛋的酸甜香气,瞬间在大堂里瀰漫开来。
念念的小鼻子动了动。
小丫头停下了手里收拾画笔的动作,转过头,一双大眼睛亮晶晶地看向后厨的方向。
“哇!”
念念吸了吸鼻子,转头看著沈清婉,奶声奶气地说道,“漂亮阿姨,好香好香呀!
爸爸做的菜太香啦!
我肚子里的小馋虫都开始叫啦!”
沈清婉也被这股香味吸引了。
她看著小丫头那副馋嘴的小模样,嘴角的笑意更深了。
“是很香。”
沈清婉轻声说道。
后厨里。
江屹將炒好的三道家常菜装盘,放在了传菜口的托盘上。
接著,他走到灶台的那个小火炉前。
火炉上,正燉著一个砂锅。
江屹垫著湿毛巾,將砂锅的盖子掀开。
一股淡淡药材清香的雾气瞬间升腾起来。
砂锅里,乳白色的排骨汤正在微微翻滚,里面燉得软烂的排骨和红枣枸杞散发著诱人的色泽。
江屹將砂锅也端到了传菜口。
他关掉后厨的排风扇,在水槽前洗乾净手。
“彪子,进来端菜。”
江屹掀开门帘走出来,呼了一声,“准备洗手吃饭了。”
“来了江哥!”
陈彪一听开饭了,立刻应了一声。
他转过头,看著坐在小桌子前的沈清婉和念念喊道:“沈总,念念,赶紧去洗个手,咱们准备开饭啦!”