陈彪见状,也赶紧跟了进去。

后厨里,四个大號商用电饭煲正整齐地排放在架子上,指示灯都已经跳到了“保温”状態,排气孔里正往外散发著浓郁的米饭清香。

江屹走到第一个电饭煲前,伸手按下开盖键。

“咔噠。”

盖子弹开的瞬间,一大股白色的水蒸气伴隨著五常大米特有的浓烈香味扑面而来。

江屹定睛往锅里看去。

锅里的米饭蒸得极好。

一粒粒饱满圆润的米饭晶莹剔透,表面泛著一层淡淡的油光。

不仅没有夹生,也没有因为水多而软烂粘锅。

江屹拿起旁边的大木勺,从边缘往下插了插,翻动了一下底部的米饭,確认上下受热均匀,火候完全熟透。

他连续將四个电饭煲全部检查了一遍。

“米饭蒸得不错。”

江屹放下木勺,盖好盖子,转头看著陈彪,给了一句正面的肯定,“水放得刚刚好,晚上够卖了。”

得到江屹的夸奖,陈彪顿时高兴得眉飞色舞。

“那必须的!这可是我这个二老板上任后的第一把火,必须干得漂漂亮亮的!”

陈彪搓了搓手,干劲十足。

两人正说著话,外面大堂里传来了念念奶声奶气的声音。

“爸爸!我的画纸在哪里呀?”

江屹听到女儿的呼唤,立刻转身走出了后厨。

他走到收银台旁边,从底下的抽屉里拿出一个崭新的厚画本,又拿了沈清婉送念念的儿童水彩笔。

大堂收银台的侧后方,放著一张专门为念念准备的小书桌和一把小椅子,这是念念在饭馆里的“专属领地”。

江屹走过去,將画本和水彩笔放在小书桌上。

他弯下腰,动作轻柔地帮念念把头上的小黄帽摘下,又把小书包取下来放在架子上。

“画本和笔都在这了,乖乖坐著画,不要乱跑。”

江屹摸了摸女儿的小脑袋嘱咐道。

“知道啦爸爸!你去忙吧!”

念念在小椅子坐好,伸出两只小手,翻开画本,打开了那盒五顏六色的水彩笔。

陈彪此时也从后厨走了出来,看到念念这副认真的小模样,忍不住凑了过去。

“哟,咱们念念准备画什么大作呢?”

陈彪双手撑在膝盖上,笑眯眯地看著她,“给乾爹说说,你要画什么?”

念念抬起头,大眼睛亮晶晶的。

“我要画一个超级大的城堡!”

念念伸出小手在半空中画了一个大大的圈,“我要画一个红色的屋顶,再画好高好高的城墙,墙上还要有小窗户!”

陈彪听得连连点头:“这城堡听起来真气派。

那这大城堡里都住著谁啊?

有没有乾爹的位置?”

念念眨了眨眼睛,先是思考了一下,然后摇了摇头。

“没有哦。”

念念奶声奶气,却认真地掰著自己的小手指头数了起来,“大城堡里面住著三个人!

住著我,住著爸爸,还有……还有和漂亮阿姨!”

听到小丫头的话,陈彪先是一愣,隨即立刻反应过来念念口中的“漂亮阿姨”是沈清婉。

他转头看了一眼正在不远处整理点菜单的江屹。

“行行行,乾爹不住城堡!”

陈彪笑著揉了揉念念的脑袋,“赶紧画吧,画得漂漂亮亮的,等漂亮阿姨来了,你亲手送给她!”

“嗯!”

念念用力地点了点头。

她低下头,认真地挑出一支红色的水彩笔,小手握著笔桿,开始在画纸上勾勒城堡的屋顶。

安顿好女儿,江屹和陈彪也开始进行晚市营业前最后的准备工作。

时间已经来到了下午的五点十分。

江屹將身上的围裙重新繫紧,走到大堂的每一张餐桌前。

他扫过桌面,確认每一张桌面都乾净。

江屹伸手將桌角的筷子筒摆正,又检查了一下每张桌子上的调料盒。

“彪子,3號桌和8號桌的陈醋快见底了,去后厨拿大桶的醋加满。”

江屹吩咐道。

“好嘞!马上加!”

陈彪立刻跑到后厨,拎著一桶陈醋走出来,將那两张桌子上的醋瓶倒满。

做完前厅的检查,江屹转身走回后厨。

他在操作台前站定。

那一排排分门別类装好的备菜盒整齐地码放著。

旁边的铁锅里,红烧肉和糖醋小排的汤汁已经变得浓稠,只等客人一点单,开大火收个汁就能装盘。

一切都井然有序,没有丝毫慌乱。

陈彪检查完大堂的垃圾桶,確认全部套上了新的垃圾袋后,也走到了收银台后面站定。

他看了一眼墙上的掛钟。

“江哥,五点多了。”

陈彪转头看向后厨的传菜口,喊道,“外面马路上已经有不少人在咱们店门口转悠了,估计都是等开门的。”

后厨里,江屹拧开水龙头,將手仔细地洗了一遍,拿毛巾擦乾。

“时间差不多到了。”

江屹开口道。

“把木牌翻过来,准备开门营业。”

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