第501章 考级也不简单

两人各自骑上自行车，一前一后朝著景阳胡同骑去。

到了院门口，何雨柱掏出钥匙开了锁，推开门侧身让齐胜先进。

齐胜推著车迈进院子，借著月光打量了一圈前院的格局，忍不住讚嘆道：“何师傅，您这院子真不错！”

“哪里哪里，就是前面地方大了些。”何雨柱把自行车支好，领著齐胜穿过廊道往后院走。

到了正房的堂屋，何雨柱拉亮电灯，招呼齐胜坐下。

“齐经理，您先坐著，我去烧壶水泡茶。”

“不著急不著急。”齐胜在椅子上坐下，目光在堂屋里扫了一圈。

家具都是新打的，用料扎实，做工也讲究。

整个堂屋收拾得乾乾净净，一看就是个会过日子的人。

没一会儿，何雨柱端著个托盘从厨房出来，托盘上放著一把紫砂壶和两个茶杯。

他把托盘放在八仙桌上，给齐胜倒了一杯茶：“齐经理，尝尝，这是一个长辈给的碧螺春。”

齐胜端起茶杯，凑到鼻子底下闻了闻，抿了一口，眼睛顿时亮了：“好茶！”

何雨柱笑了笑，在他对面坐下，也给自己倒了一杯。

两人各自喝了半杯茶，寒暄了几句，齐胜这才放下茶杯，正色道：“何师傅，我就不跟你绕弯子了。”

何雨柱点点头，等著他往下说。

齐胜看著何雨柱的眼睛，认真地说道：“我想知道，你对於加入我们北京饭店，到底有什么顾虑？”

何雨柱端起茶杯喝了一口，沉默了几秒，这才缓缓开口：“齐经理，既然您这么晚还专门等著我，那我也就不跟您说那些虚的了。”

他把茶杯放下，当即把自己的想法和打算都一五一十的跟对方说了一遍。

齐胜听完大喜，立马说道：“何师傅，既然你也知道今年国家要出台技术等级评定的政策，那你更应该现在就加入我们饭店。”

何雨柱有些疑惑的看著他，按他的想法，到时候凭本事考到二级或者一级厨师证明了自己，也方便再找下家。

齐胜放下茶杯，压低声音道：“何师傅，对於这个评级我倒是知道一些內幕，具体的不方便跟你多说，不过有些事可能並不是你想的那样！”

“您说。”何雨柱立马来了兴趣，追问道。

齐胜端起茶杯喝了一口，斟酌著说道：“这次评级共分为八级，厨子跟其他职业不一样，一级最高，八级最低。”

“八级到六级最好考，只要是个厨师都能参加考核。”

“五到三级，只要手艺过关，在一般的饭店就能考。”

“可到了二级和一级，那就不是光看手艺了。”

何雨柱眉头微微一挑，问道：“还要看什么？”

“看单位。”齐胜用手指在桌面上点了点，“一级厨师和二级厨师的考核，必须由所在单位进行引荐。”

“换句话说，你在什么单位，就决定了你能考到哪个级別。”

何雨柱端茶杯的手顿了一下，目光落在齐胜脸上，完全没想到所谓考级竟然也有这么多门道。