第361章 神级天花板

他这迫不及待往嘴里塞的猴急模样，哪还有半点刚才那副理智分析的派头！

同桌的其他几个大厨全都看傻了眼，足足愣了两秒钟才反应过来。

“臥槽！你小子不讲武德！”

“老二你这狗东西，赶紧给我留一块！”

这帮在自己地盘上都是被人供著的主厨大拿们，此刻哪还顾得上什么形象，十几双筷子瞬间在半空中交锋，疯狂地朝著那盘羊方藏鱼夹去！

那眼镜大厨抢到了第一口，刚把那块连皮带肉的羊方放进嘴里，整个人就像是被雷劈中了一样，瞬间僵在了座位上。

这一筷子下去，那看似紧实的羊肉竟然已经燉得酥烂如泥，而更让人不可思议的是，里面隱藏的鱖鱼肉不仅没有化掉，反而保持著极其滑嫩的口感！

鱼肉的清甜和羊肉的醇厚，在沈耀飞那神乎其技的火候掌控下，已经完全不分彼此地交融在了一起。

这不仅是物理上的契合，更是味道上最极致的碰撞！

古人造字，將“鱼”和“羊”凑在一起就是一个“鲜”字，而直到今天，这几个大厨才算是真正明白了什么叫做天下第一鲜！

“呜呜呜……”

那个抢到第一口的眼镜大厨，嚼著嚼著，眼眶里的泪水竟然毫无徵兆地决堤了，大把大把地往下掉。

他一边抹著眼泪，一边含糊不清地嘟囔著。

“我在网上考古那个叫姚程鹏的小哥发的视频，看到那些淮扬菜大厨吃到失传菜的时候哭得稀里哗啦，我还发弹幕嘲笑人家是请来的演员。”

“今天……今天我是彻底理解他们了啊，这味道，真的是能把人的魂都给吃没咯！”

旁边一个年纪最小的徒弟辈厨师，此刻嘴里塞得满满当当，兴奋得满脸通红，还在那儿口无遮拦地嚷嚷著。

“这不科学啊！这么好吃的菜，刚才端上来的时候怎么居然没有发光？”

领头那个中年大厨正吃得浑身舒坦，听到这话，忍不住翻了个大大的白眼，一巴掌拍在小徒弟的后脑勺上。

“发光？你是不是动漫看多了脑子进水了？”

“那你要不要趁著现在情绪到位，站到大厅中央给大家表演一个爆衣啊！”

小徒弟被师傅懟得缩了缩脖子，彻底哑口无言，只能把全部的注意力再次投入到疯狂乾饭中。

羊方藏鱼瞬间光碟，这群饿狼般的目光又急切地转向了旁边的“肥鸡徽州豆腐”和“老蚌怀珠”。

这道肥鸡徽州豆腐，在座的几个大厨自己在饭店里也做过復刻版，甚至自詡已经摸到了七八成的精髓。

可当沈耀飞做的这块豆腐一入口，那种带著岁月沉淀的酱香和肥鸡油脂完美融合的浓郁感，直接把他们的骄傲击得粉碎。

“这豆腐……这汤汁……”

领头大厨的手都在哆嗦，他现在才极其深刻地认识到，自己平时引以为傲的所谓“復刻”，在沈老板这正版面前，完全就是小孩子过家家！

这根本就不是凡人能跨越的厨艺鸿沟！

紧接著，他们又迫不及待地將筷子伸向了那盘老蚌怀珠。

这道菜最难处理的就是河蚌那股子天生的土腥气，哪怕是老师傅稍微弄不好，整盘菜都会毁於一旦。