第344章 顶级名菜

他连眼皮都没多抬一下，只是隨口报出了三个名字。

“肥鸡徽州豆腐、老蚌怀珠，还有……羊方藏鱼。”

嘶——！

这三个名字刚一落地，刘凤成猛地倒吸了一口冷气，整个人就像是触电般从沙发上弹了起来！

要不是旁边的王鸿智眼疾手快地一把搀住了自家叔公，这老爷子恐怕当场就要双腿一软栽倒在地了。

“这……这不可能啊！”

刘凤成瞪圆了眼睛，那根价值连城的翡翠拐杖在高级地毯上杵得“咚咚”作响，激动得连唾沫星子都快飞出来了。

“这三道菜，早就成了徽菜歷史上的绝唱了啊！”

“就拿那道『肥鸡徽州豆腐』来说，现在的市面上虽然还有人在做，各大高档酒楼的菜单上也能看到。”

“可那全都是徒有其表、空有其形的西贝货！”

“哪怕是老朽亲自掌勺，也根本做不出古籍里记载的那种『鸡汁入骨、腐香夺魂』的绝妙滋味。”

“甚至於，现在整个徽菜界，连这道菜真正该是个什么味道，都已经彻底没人知道了！”

刘凤成越说越激动，原本苍老的脸庞此刻因为充血而涨得通红。

“再说那道『老蚌怀珠』，那可是对食材和火候苛刻到了极点的神级名菜！”

“这道菜不仅需要特定水域、特定年份的极品老蚌，甚至连烹飪时用的燃料，都必须是经过特殊处理的果木和松明！”

“现在的那些大厨，拿著天然气和电磁炉瞎鼓捣，哪还有半分当年的神韵，原汁原味早就断了传承！”

说到这里，刘凤成大口大口地喘著粗气，眼神中满是敬畏与绝望。

“还有最后那道『羊方藏鱼』！”

“这可是號称徽菜鼻祖、华夏最古老的顶级名菜之一啊！”

“这道菜的原始处理手法早就隨著战乱失传了，那份能够完美融合鱼羊鲜味却压制住所有腥膻的秘制滷汁配方，更是早就成了千古之谜！”

刘凤成一把推开王鸿智的搀扶，步步紧逼地看著沈耀飞，眼眶里竟然泛起了急促的红血丝。

“最致命的是，这道菜不仅要讲究手法和配方，它还必须要用到一种极其古老的专用『青砖灶』来煨烤！”

“那种特殊的青砖灶，內部的结构图纸早就被烧成了灰，现在全天下根本就没人能够砌得出来！”

“沈老板，您真的不是在拿老朽寻开心吗？！”

面对刘凤成连珠炮般的质问和近乎崩溃的质疑，沈耀飞脸上的表情却没有丝毫波动。

他只是静静地坐在那里，浑身上下散发著一股前世当龙头大哥时那种掌控全局的绝对威压。

“刘老先生，您不用在这里怀疑这怀疑那。”

沈耀飞微微抬起下巴，眼神深邃得仿佛能看穿刘凤成的灵魂。

“只要您肯点这个头，正式拜入我沈耀飞的门下。”

“我刚才说的这些难题，不管是失传的配方、绝跡的手法，还是那个根本没人会砌的青砖灶……”

“我沈耀飞，全都能手把手地教给您！”

沈耀飞这番话掷地有声，每一个字都像是重锤一般砸在刘凤成的心尖上。