第355章 秦语秋初到西北
朱曼彤下了车,她也闻到了包子的味道,便对秦语秋和李如松说道:“咱们先进去,先下8个包子,慢了就没有了。”
秦墨白最后一个下车,锁好车后,慢悠悠的走了过来,他瞧见站在门口的秦语秋,笑道:“怎么了,不適应这里?”
秦语秋看了看,饭店的墙是夯土混著麦秸抹的,下半截被烟燻得黢黑,上半截还留著去年的“发展经济,保障供给”標语,红漆被风雨泡得发胀,像要掉下来。
门口没有玻璃门,只掛著块厚棉布帘子,蓝布面,里子缝著旧军装,风一吹就掀起来,露出里面昏黄的灯光和腾腾的热气。
门口蹲著个穿蓝布棉袄的老头,是看门的,脚边放著个铁皮炉子,烧蜂窝煤,炉子上坐著个铝壶,壶嘴冒著白汽。
他手里攥著个算盘,见人来就慢悠悠地问:“有票没?”那时候吃饭要粮票,没票只能闻味儿,偶尔有走乡串户的货郎,揣著全国粮票,才能换一碗热汤。
“这里,是饭店?”秦语秋喃喃问道,她说话的声音很小,小的只有秦墨白才能听到。
秦墨白一笑道:“好了,进来吧,这里还算好的,等到时候,我带著你去看看一下这里的农村。”
推开棉布帘,热气“呼”地一下扑上来,混著煤烟味、羊膻味和面香。
店里没桌椅,只在靠墙的地方盘了三面土炕,铺著苇席,席上沾著油渍,炕沿摆著长条木凳,凳腿用砖头垫著,因为地面不平。
炕头的墙上钉著个木架子,放著几盏煤油灯,玻璃罩子熏得发黑,灯光摇摇晃晃,把人影拉得老长。
最里头有个大灶台,一口铸铁大锅,直径快一米,架在火上,锅里燉著羊肉萝卜汤,汤麵上飘著几星油花,勺子搅一下,就能看见沉底的羊肉块。
灶台边堆著刚蒸好的馒头和包子,用笼布盖著,热气把笼布顶得一鼓一鼓,还有一笸箩玉米面饼子,黄澄澄的,边缘烤得焦脆。
提前进来的朱曼彤已经坐好了,他安排秦语秋过去和她一起坐,然后走向李如松那里。
秦语秋坐了下来,朱曼彤笑道:“是不是不適应这里?你就放心好了,这里啥事不会有。”
秦语秋看过去,傍晚的客人多是赶完集的农民、跑运输的司机和出差的干部。服务员是个扎著麻花辫的姑娘,围裙上沾著麵粉,端著个粗瓷大碗,喊著:“三號炕,两碗臊子麵,一碗不要辣!”
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碗里的面是手擀的碱水面,浇著臊子,是土豆丁、豆腐丁、胡萝卜丁,混著几星肉末,汤是羊骨熬的,撒著一把香菜末。
农民蹲在炕上,捧著碗“吸溜吸溜”地吃,额头上的汗顺著皱纹往下淌,也顾不上擦;司机坐在长凳上,把馒头掰碎泡进汤里,就著生蒜吃;干部模样的人则坐在炕桌旁,掏出手帕包著的白瓷勺,小口喝著汤,碗边放著个搪瓷缸,上面印著“先进工作者”。
偶尔有人加菜,就喊:“来盘凉拌萝卜!”服务员从灶台边端来个粗陶盘子,里面是切好的白萝卜丝,淋著醋和辣椒油,撒点盐和葱花,这就算“硬菜”了。