第909章 天价清汤麵？吃完亿万富豪当场跪下！

林晓双手握住金属松肉锤的锤柄。

他手臂肌肉隆起，没有丝毫犹豫，对准案板上的极地岩牛肉重重砸下。

“砰！”

巨大的金属碰撞声在纯白厨房里炸开。

恐怖的反衝力顺著锤柄倒灌，松肉锤脱手飞出，砸在远处的料理台上。

林晓甩了甩髮麻的双手。

肉块表面，依旧坚硬如铁，连一丝凹陷都没有。

纯物理攻击，宣告失败。

林晓拉过一张椅子坐下，手指在料理台上无意识地敲击。

他盯著那块黑色的肉，脑中信息飞速闪过。

常温收缩，高温焦化，极寒冰原……常规厨艺手段完全无效。

他打开系统商城面板，在搜索栏输入“液氮发生器”。

【扣除两万点情绪值】

一台半人高的银色金属罐出现在厨房角落。

林晓重新戴上厚重的隔热手套，將岩牛肉塞进五百度的烤箱。

十分钟倒计时结束。

烤箱门弹开，滚烫的热浪扑面而来。

林晓用长柄铁夹夹出表面焦黑的肉块，转身走向液氮罐，踩下底部的踏板。

罐盖开启，极寒的白色雾气疯狂涌出。

他將冒著高温热气的肉块，直接丟进零下一百九十六度的液氮中。

“嗤——！”

剧烈的温差让液氮瞬间沸腾，大团白雾將整个料理台淹没，周围温度骤降。

极致的热胀冷缩，在肉块內部引发了结构性的崩塌。

三分钟后，林晓把肉块捞出。

肉块表面的黑色焦壳已布满细密的裂纹，如同乾涸的河床。

林晓捡起刚才飞出去的松肉锤，再次举起，用力砸下。

“咔嚓！”

一声清脆的碎裂声。

坚不可摧的岩牛肉从中间裂开，內部红白相间的肌肉纤维彻底暴露。

原本紧密相连的纤维结构，已被极端温差破坏得七零八落。

林晓抡起松肉锤，对著裂开的肉块连续捶打。

厨房里迴荡著一连串密集的闷响。

坚硬的岩牛肉逐渐变软，最终化作一滩细腻的暗红色肉泥。

林晓放下锤子，长出了一口气。

食材处理完毕。

他把肉泥装进一个巨大的玻璃碗里，加入少许海盐、白胡椒粉。

接著，他在系统商城兑换了一小瓶名为“深海凝胶草”的透明植物汁液。

这种汁液能在高温下让蛋白质迅速凝固成型。

林晓將汁液倒入肉泥，用双手反覆摔打上百次。

肉泥变得极富弹性，最终形成一个黏性十足的肉团。

他找来一个大號裱花袋，將肉团塞入，在底部剪开小口。

旁边大锅里的清水，正在沸腾。

林晓双手用力挤压裱花袋。

一条细长的暗红色肉丝被挤出，落入滚水。

肉丝入水瞬间由红变白，定型成一根长长的麵条。

这根本不是面，而是百分之百的纯肉。

两分钟后，林晓用漏勺將肉麵捞出，过冰水。

他取出一个白瓷碗，將肉麵盘在碗底，再舀一勺系统提供的天然冰泉水，加热后注入。

汤清澈见底，面上只撒了几粒翠绿的葱花。

林晓端起碗，自己尝了一口。

麵条入口的瞬间，极度浓郁的肉香在口腔里轰然炸开。

没有丝毫麵粉的乾涩，只有纯粹蛋白质带来的极致鲜美与弹牙口感，每一次咀嚼，都有肉汁在齿间迸发。

清汤的寡淡，反而將牛肉的浓烈衬托到了极致。

成了。

他退出模擬训练场，窗外已大亮。

林晓拉开饭店的捲帘门，初秋的阳光洒进大厅。

他伸了个懒腰，门外就停下一辆黑色的加长轿车。

王建国推开车门，迈著粗壮的双腿快步走来，身后还跟著两个西装革履的中年男人。

“林老板，我今天可是带了两个大主顾过来！”王建国大步走进饭店，拉开椅子坐下，“这两位是省城来的地產老板，什么山珍海味都吃过。你今天必须拿出点真本事，別砸了你的招牌。”

林晓拿抹布擦了擦桌面：“今天店里没有菜单，只有一种面。”

王建国一愣：“面？什么面？”

“清汤麵。”

林晓转身走进了厨房。

一个穿著灰西装的男人当即皱起眉头：“王总，你大老远把我们拉到这种小破店，就为了一碗清汤麵？”

另一个戴金丝眼镜的男人冷哼一声：“江城第一？好大的口气，我倒要看看一碗清汤麵能做出什么花样。”