第1003章 1002四號空勤灶
听吴海洋讲,如此高的饮食標准与北边专家密不可分。
建国初始,以依米依扬诺夫为首70多名专家来华援助新筹建海军第一航空学校。
除了制订教育计划、教学提纲和编写教材,同时培训航理教员外,专家还为飞行员的饮食操碎了心。
那时飞行员饮食是中俄融合的,除了常见的国菜外,还添加了巧克力、咖啡、黄油的选项。
由於饮食习惯问题,飞行员普遍不適应黄油,说那玩意腻了吧唧、不咸不甜。
为此,依米依扬诺夫专门找到相关领导沟通,说明学院目前的能量摄入不过关,而黄油是最容易產生热量的食品,要求学员必须吃。
第二天,学员大队专门召开了动员大会,“为革命吃黄油”的口號立即出现在黑板报上和食堂的墙壁上。
眼前的4號灶已经没有了黄油的身影,但其他种类一点都不少。
光凉菜就有腊肠、猪肝、猪肚、猪头肉、猪舌头什么的,热菜有宫保鸡丁、青椒炒肉、红烧肉等等,海鲜在这儿反而成了最不稀罕的存在,唐植桐看的眼花繚乱,都有些不知道选哪样了。
一个托盘只能盛放四个菜,但唐植桐有办法变通,总量不变,数量可以增加嘛,都来点,尝尝咸淡!
“这个、这个、这个,都少来点,谢谢。”4號跟自助还是有区別的,自助餐没有人看著,想拿多少拿多少,这边在摆台后面有个厨师负责打菜。
唐指天发誓,他在四九城都没有见过如此容光焕发的厨子!
面对唐植桐不安常理出牌的点菜,厨师眼角有些抽抽,想说这是哪里来的土包子,但两位两毛多的领导眾星拱月般把唐植桐夹在其中,他就是有再大的意见都得压著。
唐植桐从厨师眼里看到了鄙夷,但没有吭声。
端著一盘菜,唐植桐先隨赖登云找张餐桌放下,然后又去打汤、拿主食。
汤和主食不限量,但也有专人负责发放,负责打汤和发放主食的这位厨师面相就好了些,看著稍微平易近人点,没有那么发福。
相较於別人给打菜、打饭而言,唐植桐更喜欢自助,但也明白有专人为飞行员服务是必要的,万一有小计那种想不开的从中投毒,那真的就是以最低的成本毁掉一个飞行中队了。
都准备好后,唐植桐並没有立马先吃,而是等赖登云和閔铸都坐下。
“唐同志,快尝尝合不合胃口,给我们多提提建议。”待閔铸坐定后,赖登云和气的让道。
“嘿,这顿饭我不白吃,说不准还真能提点建议。”唐植桐笑笑,这次没有藏著掖著,不仅因为胖厨子刚才看自己的眼神让自己非常不舒服,也是为了督促提高4號灶的水准。
“哦?你说说看。”閔铸有些怀疑,一个能专对海蟹下手的年轻人,一个为了饱腹能吃四个大馒头的年轻人,一个在飞机上想吐却捨不得的年轻人,有什么依仗能说出这种话?
儘管怀疑,但閔铸没有质疑,而是等待,等著后面看看需不需要帮唐植桐找补。
“閔参谋,赖队长,前年国家推行业务技能职称评定的时候,我参加过烹飪专业的考试,拿了个二级厨师技能证书。级別不算高,但也能拿个六七级炊事员工资。”唐植桐先摆出自己的专业技术能力认证,表明自己並非在胡说八道。
“真没看出来,我还以为你除了工作外就一层大学生身份呢。”閔铸有些意外。
“嘿,大概还有几个。如果仅凭著二级厨师技能证书,我也不敢在这大放厥词,我前阵子还吃过十来天国宴,不敢说顿顿不重样吧,也见识过大部分国宴菜品,应该有资格对4號灶提提意见。”为了更具备说服力,唐植桐再次往自己身上叠buff。
“国宴?!还十来天?”一个厨师证还足矣让閔铸吃惊,但国宴就不同了,这玩意有门槛,不是想去就能去,而且吃十来天?这得是什么身份?
“真是人不可貌相,厉害厉害!”赖登云也很吃惊,吃惊之余还不忘偷瞄閔铸一眼,本来以为閔铸和唐植桐很熟,现在看来又没那么熟,真是猜不出两人到底是什么关係。
“赖队长过奖了,閔参谋也不会太惊讶。6月的文教群英会嘛,我是其中一员。能吃到那么多菜品真的是机缘巧合,如果现在再去吃,估计就尝不到那么多菜了。”唐植桐又点出了自己的另一重身份,但两人明显没有注意到这点,注意力全在吃的上面。
“为什么现在没有那么多菜了?难道国宴也节约?”閔铸明显没有听说这方面的消息,乍一听说很意外,国宴那可是国家的门面,节约以后面子往哪放?
“节约,要缩减成四菜一汤或三菜一汤。”唐植桐肯定的点了点头,从凭祥回去,小王同学提及自己为北戴河那边开会提供材料支持,让他想起了这个会议。
在这个会议之前,其实国宴已经被一些西方媒体指摘了,就四个字:铺张浪费。
当时有所转变,但形势一片大好,执行的並不彻底。
这次会议除了国家大事以外,饮食问题也被提及並確定了下来。
不仅国宴要经济实惠,会议用餐也得交粮票和钱,每人每餐三两粮票、四毛钱,这也许是四九城餐饮业开始收粮票的一个明確信號。
唐植桐此话一出,閔铸和赖登云心思各异。
閔铸想的是到底还是小瞧了唐植桐,竟然不知道他还有如此耀眼的过往。
赖登云看著眼前的4號空勤灶,有些忧心忡忡,生怕这股风颳到自己中队。
4號灶已经坚持了十来年,如果也“节约”,赖登云有些不敢去想將会面对什么样的局面。
由俭入奢易,由奢入俭难,虽然有些事无法诉之於口,但工作困难確实存在。
就在今年1月12日,有驾训练中的飞机突然失联,就在指战员担心不已的时候,得知最后在宜兰海岸坠毁。
这事影响很恶劣。
閔铸看了眼赖登云,大概能猜出他的担心,毕竟自己不远千里来到这边,为的也是同一件事。